Beaune 1er Cru Clos Des Mouches Domaine du Pavillon - Albert Bichot 2016 - Lot de 1 Bouteille

Beaune 1er Cru Clos Des Mouches Domaine du Pavillon - Albert Bichot 2016

  • Floral
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Blanc
  • Biologique
  • 13 %
  • 0.75L
  • Intensité
  • Vif

Un vin de haute voltige au bouquet floral, miellé et vif. Plus d'info

Le Clos des Mouches est une célèbre pépite bourguignonne qui offre des vins précis et purs. Au nez, on découvre un bouquet de fleurs blanches, de coing et de vire qui promet un vin d'une grande qualité. La bouche est à la hauteur de nos attentes. Une attaque vive qui enchaîne sur un corps racé et ciselé avec une finale tout en longueur. A déguster seul ou avec un filet de dinde à la crème. On peut le conserver entre deux et sept ans.

Beaune 1er Cru Clos Des Mouches Domaine du Pavillon - Albert Bichot se sert à une température de 13°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Filet de dinde à la crème, Ballotines de saumon, Gnocchis à la crème et aux champignons.

  • Note du millésime : 15/20
  • Présentation du lot
    Beaune 1er Cru Clos Des Mouches Domaine du Pavillon - Albert Bichot

    La cuvée

    Le Clos des Mouches est une célèbre pépite bourguignonne qui offre des vins précis et purs. Au nez, on découvre un bouquet de fleurs blanches, de coing et de vire qui promet un vin d'une grande qualité. La bouche est à la hauteur de nos attentes. Une attaque vive qui enchaîne sur un corps racé et ciselé avec une finale tout en longueur. A déguster seul ou avec un filet de dinde à la crème. On peut le conserver entre deux et sept ans.

    Le domaine Domaine du Pavillon - Albert Bichot

    La maison Albert Bichot fut créée en Bourgogne en 1831. Célèbre maison beaunoise de négoce de vins, elle a acquis en parallèle de nombreuses parcelles dans toute la Bourgogne viticole. L'exploitation de son fabuleux vignoble est répartie entre plusieurs domaines qui disposent d'équipes autonomes et de leurs propres chais.
    La maison Bichot possède ainsi le domaine Long-Depaquit à Chablis, le domaine du Clos Frantin à Nuits-Saint-Georges (ainsi que le Château Gris sur un monopole du village); et le domaine Adélie à Mercurey. Enfin, en côte de Beaune, à Pommard, elle possède le domaine du Pavillon dont il est ici question. Celui-ci dispose de 17 hectares de vignes dont 8 en crus blancs. Le domaine suit une approche biologique de la vigne avec un respect de la nature et une maitrise des rendements. La cuverie du domaine est située au milieu du Clos des Ursulines à Pommard

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Beaune 1er Cru
    • Propriétaire : Domaine du Pavillon - Albert Bichot
    • Millesime : 2016
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 13°
    • Viticulture : Biologique
    • Superficie : 15
    • Intensité du vin : Vif
    • Arôme dominant du vin : Floral
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% chardonnay
    Beaune 1er Cru Clos Des Mouches Domaine du Pavillon - Albert Bichot
    Beaune 1er Cru Clos Des Mouches Domaine du Pavillon - Albert Bichot

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