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Saint-Aubin 1er Cru Sous Roche Dumay Larue (Domaine) 2018

  • Agrumes
  • Vin d'apéritif
  • Vin de copains
  • Couleur : Blanc
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Vif

Un saint-aubin sentant le caillou ! L'énergie minérale qui s'en dégage ne vous laissera pas indifférent. Plus d'info

Le domaine Larue, désormais exploité par la famille Larue presque au complet, a toujours produit des vins de belle facture, francs et friands. Ce vin de Saint-Aubin ne dément pas la tradition familiale de vins élégants, fruités et frais. Situé dans les hauteurs de Chassagne-Montrachet, le village de Saint-Aubin produit des vins blancs tendus et finement aromatique. Une partie du coteau regardant Puligny-Montrachet produit des vins blancs à l'énergie minérale impressionnante tandis que l'autre partie du coteau, regardant en direction de Chassagne-Montrachet, produit des vins élégants et raffinés. Cette parcelle se trouve dans la première partie du coteau, regardant Puligny-Montrachet, et présente ainsi une grande énergie minérale.

Saint-Aubin 1er Cru Sous Roche Dumay Larue (Domaine) se sert à une température de 11°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Suprême de volaille à la truffe, Gratin de courgettes, Quiche au saumon et épinards.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Saint-Aubin 1er Cru Sous Roche Dumay Larue (Domaine)

    La cuvée

    Le domaine Larue, désormais exploité par la famille Larue presque au complet, a toujours produit des vins de belle facture, francs et friands. Ce vin de Saint-Aubin ne dément pas la tradition familiale de vins élégants, fruités et frais. Situé dans les hauteurs de Chassagne-Montrachet, le village de Saint-Aubin produit des vins blancs tendus et finement aromatique. Une partie du coteau regardant Puligny-Montrachet produit des vins blancs à l'énergie minérale impressionnante tandis que l'autre partie du coteau, regardant en direction de Chassagne-Montrachet, produit des vins élégants et raffinés. Cette parcelle se trouve dans la première partie du coteau, regardant Puligny-Montrachet, et présente ainsi une grande énergie minérale.

    Le domaine Larue

    Le Domaine Larue, à Saint-Aubin, est dirigé par Didier, Denis et son fils Bruno Larue. Le vignoble s'étend sur 15 hectares, répartis sur Saint-Aubin, Chassagne-Montrachet et Puligny-Montrachet. Les vins démontrent une grande régularité dans la qualité, un style authentique et un rapport qualité-prix très intéressant.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Professionnel
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13.50 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Saint-Aubin
    • Classement : 1er Cru
    • Propriétaire : Larue (Domaine)
    • Millesime : 2018
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 11°
    • Viticulture : écologique 
    • Superficie : 17
    • Production : 80000
    • Intensité du vin : Vif
    • Arôme dominant du vin : Agrumes
    • Occasion de dégustation : Vin d'apéritif
    • Encepagement : Chardonnay
    Saint-Aubin 1er Cru Sous Roche Dumay Larue (Domaine)
    Saint-Aubin 1er Cru Sous Roche Dumay Larue (Domaine)

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