Meursault 1er Cru Bouchères Ballot Millot 2018
13.5%
0.75L
intensité
Le domaine familial Ballot Millot nous démontre son expertise à travers ce 1er cru de Meursault classique, gourmand et complexe.
Plus d'infosImplanté à Meursault depuis le XVIIème siècle, le domaine Ballot Millot nous présente ici un 1er cru de la fameuse appellation, issue du climat Bouchères situé juste au pied du coteau.
Ce chardonnay nous dévoile le profil typique de cette appellation. Sous une robe jaune-vert, avec de légers reflets or, la palette aromatique se voit dominée par des notes de fruits à coque (amande, noisette) grillés, soutenus par une trame végétale et florale. En bouche, l'onctuosité et la fraîcheur caractéristique équilibre ce vin gourmand : le beurre, le miel et les agrumes se partagent l'amplitude de l'expérience.
Grand vin de garde, ce 1er cru de Meursault saura se bonifier au moins dix ans dans votre cave, voire plus pour les meilleurs millésimes.
Présentation du lot
Meursault 1er Cru Bouchères Ballot Millot 2018
La cuvée
Implanté à Meursault depuis le XVIIème siècle, le domaine Ballot Millot nous présente ici un 1er cru de la fameuse appellation, issue du climat Bouchères situé juste au pied du coteau.
Ce chardonnay nous dévoile le profil typique de cette appellation. Sous une robe jaune-vert, avec de légers reflets or, la palette aromatique se voit dominée par des notes de fruits à coque (amande, noisette) grillés, soutenus par une trame végétale et florale. En bouche, l'onctuosité et la fraîcheur caractéristique équilibre ce vin gourmand : le beurre, le miel et les agrumes se partagent l'amplitude de l'expérience.
Grand vin de garde, ce 1er cru de Meursault saura se bonifier au moins dix ans dans votre cave, voire plus pour les meilleurs millésimes.
Le domaine Ballot Millot
Le domaine Ballot-Millot, situé à Meursault, est une exploitation familiale historique de la Côte de Beaune, qui perdure depuis le XVIIe siècle. Charles Ballot dirige le domaine depuis 2000 et représente la quinzième génération de sa famille à la tête du vignoble. L'exploitation, qui s'étend aujourd'hui sur 12 hectares, possède de très belles parcelles de Meursault, Pommard et Volnay. Depuis une dizaine d'années, le travail des vignes s'est orienté vers une démarche beaucoup plus naturelle et plus respectueuse de l'environnement : les désherbants chimiques ont été bannis au profit du labourage des sols, l'usage des traitements est devenu plus raisonné et parcimonieux. Charles Ballot produit des vins d'une grande pureté, racés et très élégants. L'ensemble de la gamme est régulière et de haut niveau. Et pour ne rien gâcher, ce domaine conserve des prix très raisonnables !
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Provenance : domaine
TVA récupérable : oui
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13.5 %
Région : Bourgogne
Appellation : Meursault
Classement : 1er cru
Propriétaire : Ballot Millot
Millésime : 2018
Couleur : blanc
Température de service : 12°
Superficie : 8 hectares
Intensité du vin : classique
Arôme dominant du vin : agrumes
Occasion de dégustation : vin de gastronomie