Chevalier-Montrachet Grand Cru Les Demoiselles Maison Louis Jadot 2016 - Lot de 1 Bouteille
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Chevalier-Montrachet Grand Cru Les Demoiselles Maison Louis Jadot 2016

  • Fruits jaunes
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur :Blanc
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Onctueux

Le chevalier-montrachet Grand Cru est un vin blanc produit sur la parcelle délimitée de la commune de Puligny-Montrachet. L'origine du nom remonte au Moyen Age, lorsque le seigneur de Puligny transmit cette parcelle à son fils, aîné le "Chevalier". Le vignoble, d'une superficie d'un peu plus de sept hectares, est situé au dessus du mont Rachet, sur un terroir pentu et très calcaire soumis à l'érosion. Les vins sont très fins, d'un équilibre parfait. A peine plus légers que le Montrachet, ils évoluent davantage vers le minéral. Plus riche et plus gras que le Bienvenues-Bâtard-Montrachet, le Chevalier-Montrachet s'ouvre aussi plus rapidement que ses homologues.

Chevalier-Montrachet Grand Cru Les Demoiselles Maison Louis Jadot se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Langoustines, Noix de Saint-Jacques aux champignons, Volaille à la crème.

  • Note du millésime : 15/20
  • Présentation du lot
    Chevalier-Montrachet Grand Cru Les Demoiselles Maison Louis Jadot

    La cuvée

    Le chevalier-montrachet Grand Cru est un vin blanc produit sur la parcelle délimitée de la commune de Puligny-Montrachet. L'origine du nom remonte au Moyen Age, lorsque le seigneur de Puligny transmit cette parcelle à son fils, aîné le "Chevalier". Le vignoble, d'une superficie d'un peu plus de sept hectares, est situé au dessus du mont Rachet, sur un terroir pentu et très calcaire soumis à l'érosion. Les vins sont très fins, d'un équilibre parfait. A peine plus légers que le Montrachet, ils évoluent davantage vers le minéral. Plus riche et plus gras que le Bienvenues-Bâtard-Montrachet, le Chevalier-Montrachet s'ouvre aussi plus rapidement que ses homologues.

    Le domaine Louis Jadot (domaine)

    La Maison Louis Jadot situé à Beaune est l'une des plus prestigieuses de la Bourgogne. A elle seule, elle couvre la quasi-totalité des appellations bourguignonnes. Désormais détenue par une riche famille américaine, les vins sont réalisés sous la direction du compétent Frédéric Barnier qui veille à la plus grande régularité de ses flacons. C'est en effet ce qui distingue la maison Jadot en Bourgogne : présente sur 225 hectares et 130 appellations (en Côte d'Or, mais aussi dans le Maconnais et le Beaujolais), le consommateur obtiendra le plaisir qu'il recherche dans n'importe quelle gamme de prix... en retrouvant toujours la légendaire tête de Bacchus sur l'étiquette. Le domaine privilégie les méthodes de vinification traditionnelles : fermentations lentes et élevage long. Les désherbants chimiques y sont proscrits et les rendements y sont strictement limités.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13.50 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Chevalier-Montrachet
    • Classement : Grand Cru
    • Propriétaire : Maison Louis Jadot
    • Millesime : 2016
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : Écologique 
    • Superficie : 0.52
    • Intensité du vin : Onctueux
    • Arôme dominant du vin : Fruits jaunes
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Chardonnay
    Chevalier-Montrachet Grand Cru Les Demoiselles Maison Louis Jadot
    Chevalier-Montrachet Grand Cru Les Demoiselles Maison Louis Jadot

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