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Chablis Grand Cru Les Preuses Long Depaquit - Albert Bichot (Domaine) 2010

Fruits blancsVin de gastronomie
A

12.5%

2.25L

intensité

Un chablis grand cru aux arômes évoluant au fil des ans. Deux choses demeurent pourtant : sa pureté et sa finale gourmande.

Plus d'infos
Quantité : 3 bouteillesObservation : 3 Étiquettes très légèrement marquéesNiveau : 3 NormalProvenance : particulierTVA récupérable : nonRégion : BourgogneAppellation : ChablisClassement : Grand cruPropriétaire : Long Depaquit - Albert Bichot (Domaine)
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Présentation du lot

Chablis Grand Cru Les Preuses Long Depaquit - Albert Bichot (Domaine) 2010

La cuvée

Le chablis grand cru d'Albert Bichot doit très probablement son nom au mot « perreuse » qui signifie « pierre » et qui était le nom de l'ancienne route romaine qui reliait Chablis à Maligny. Jeune, des arômes floraux et minéraux dominent. Après une dizaine d'années de conservation, des arômes tertiaires (sous-bois, champignon) se dégagent. Sa pureté est saisissante et sa finale gourmande aux notes de noisettes et autres fruits secs lui permettent d'accompagner des fromages de caractère.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 3 bouteilles

Niveau : 3 NormalObservation : 3 Étiquettes très légèrement marquées

Provenance : particulier

TVA récupérable : non

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Pourcentage d'alcool : 12.5 %

Région : Bourgogne

Appellation : Chablis

Classement : Grand cru

Propriétaire : Long Depaquit - Albert Bichot (Domaine)

Millésime : 2010

Couleur : blanc

Température de service : 13°

Viticulture : biologique En savoir plus...

Intensité du vin : vif

Arôme dominant du vin : fruits blancs

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Chardonnay
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