Puligny-Montrachet 1er Cru La Garenne Etienne Sauzet 2016 - Lot de 1 Bouteille

Puligny-Montrachet 1er Cru La Garenne Etienne Sauzet 2016

  • Fruits jaunes
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Blanc
  • Biologique
  • 13.50 %
  • 0.75L
  • Intensité
  • Onctueux

La maison Etienne Sauzet signe un puligny-montrachet 1er cru La Garenne est un blanc élégant et d'une belle concentration. Il nécessite entre 7 et 15 ans de garde pour que l'élevage s'intègre parfaitement.

Puligny-Montrachet 1er Cru La Garenne Etienne Sauzet se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Filet de sole aux artichauts, Coquilles Saint-Jacques à la honfleuraise, Turbot à la moutarde.

  • Note du millésime : 15/20
  • Présentation du lot
    Puligny-Montrachet 1er Cru La Garenne Etienne Sauzet

    La cuvée

    La maison Etienne Sauzet signe un puligny-montrachet 1er cru La Garenne est un blanc élégant et d'une belle concentration. Il nécessite entre 7 et 15 ans de garde pour que l'élevage s'intègre parfaitement.

    Le domaine Etienne Sauzet

    Créé en 1903, le domaine Etienne Sauzet produit du Montrachet depuis le millésime 1993. C'est Gérard Boudot (époux d'une petite fille d'Etienne Sauzet) qui le gère depuis 1974 et qui a hissé le domaine au sommet à compter du milieu des années 1980. Une politique de rendements limités, des vendanges les plus tardives possibles, suivie d'une vinification classique marquée par le débourbage (qui permet un élevage sur lies très fines) contribuent à créer des vins d'une grande régularité et d'une finesse exemplaire, unanimement salué par les amateurs français et étrangers. A noter : depuis 1989, à la suite d'une partition du domaine, Gérard Boudot, mène en parallèle une activité de négoce et achète des moûts pour compléter sa production, sans que la qualité ne s'en soit trouvée altérée. Le Domaine s'étend sur 9 hectares.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13.50 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Puligny-Montrachet
    • Classement : 1er Cru
    • Propriétaire : Etienne Sauzet
    • Millesime : 2016
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : Biologique
    • Intensité du vin : Onctueux
    • Arôme dominant du vin : Fruits jaunes
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Chardonnay
    Puligny-Montrachet 1er Cru La Garenne Etienne Sauzet
    Puligny-Montrachet 1er Cru La Garenne Etienne Sauzet

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