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e-caviste|

Corton-Charlemagne Grand Cru Bruno Colin 2020

AgrumesVin de gastronomieVin de garde
A

13.5%

0.75L

intensité

Un corton charlemagne complexe et équilibré, qui persiste longuement en bouche.

Plus d'infos

Corton Charlemagne fait partie des noms qui font rêver tout amateur de vins bourguignons. Ce grand cru de 72 hectares qui fait la jonction entre la Côte de Nuits et la Côte de Beaune s'étend en pente raide vers le sud-ouest, sur des sols marneux riches en argile. Il produit des vins puissants, tendus d'une éclatante minéralité. Bruno Colin en propose une cuvée, vinifiée avec soin : les baies vendangées à la main, sont pressées directement, puis après débourbages les jus fermentent en fûts de chêne à 25% neufs. Le vin est soutiré après 12 mois en fûts, puis assemblé en masse en cuve inox pour trois à six mois avant embouteillage.
Très délicat, ce corton-charlemagne évoque au nez le zeste d'agrumes, la pomme, et une touche de menthol. La bouche, d'un très bel équilibre déroule une matière riche et complexe, qui s'allonge en une finale saline qui persiste longuement. Un vin qui gagnera encore en complexité après quelques années de garde.

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par nos experts

Présentation du lot

Corton-Charlemagne Grand Cru Bruno Colin 2020

La cuvée

Corton Charlemagne fait partie des noms qui font rêver tout amateur de vins bourguignons. Ce grand cru de 72 hectares qui fait la jonction entre la Côte de Nuits et la Côte de Beaune s'étend en pente raide vers le sud-ouest, sur des sols marneux riches en argile. Il produit des vins puissants, tendus d'une éclatante minéralité. Bruno Colin en propose une cuvée, vinifiée avec soin : les baies vendangées à la main, sont pressées directement, puis après débourbages les jus fermentent en fûts de chêne à 25% neufs. Le vin est soutiré après 12 mois en fûts, puis assemblé en masse en cuve inox pour trois à six mois avant embouteillage.
Très délicat, ce corton-charlemagne évoque au nez le zeste d'agrumes, la pomme, et une touche de menthol. La bouche, d'un très bel équilibre déroule une matière riche et complexe, qui s'allonge en une finale saline qui persiste longuement. Un vin qui gagnera encore en complexité après quelques années de garde.

Le domaine Bruno Colin

Après avoir fait ses premiers pas au sein du domaine familial Michel Colin-Deleger, Bruno Colin prend les rênes de sa propre exploitation en 2003 et signe sa première cuvée un an plus tard, en 2004. Ses vignes couvrent huit hectares répartis sur cinq appellations de la Côte de Beaune : Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin, Santenay et Maranges. Les valeurs de Bruno Colin sont à l'image de ses chardonnays : nettes et pures. Le soin minutieux qu'il apporte à sa vigne et au chai lui permet de présenter des vins blancs qui reflètent parfaitement le terroir dont ils sont issus : minéraux, ciselés et tendus. Un savoir-faire d'ailleurs loué par la Revue du Vin de France : « une très belle collection de terroirs de chardonnays parfaitement exploités et vinifiés, avec une gestion de l'élevage et une tension remarquables. Les rouges progressent. Voici donc une adresse très sûre. »

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 bouteille

Provenance : domaine

TVA récupérable : oui

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : non

Pourcentage d'alcool : 13.5 %

Région : Bourgogne

Appellation : Corton-Charlemagne

Classement : Grand cru

Propriétaire : Bruno Colin

Millésime : 2020

Couleur : blanc

Température de service : 10°

Viticulture : biologique En savoir plus...

Intensité du vin : classique

Arôme dominant du vin : agrumes

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Chardonnay
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