Bourgogne Bruno Colin 2016 - Lot de 1 Bouteille
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Bourgogne Bruno Colin 2016

  • Minéral
  • Vin d'apéritif
  • Couleur :Blanc
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Vif

Définir le bourgogne de Bruno Colin en deux mots ? Facile ! Elégance et générosité. Elégance, grâce à la minéralité et à la présence unique de chardonnay. Générosité, grâce au sol argileux et au vieillissement en fût de chêne qui lui confèrent une ampleur en bouche exceptionnelle. Un vin frais qui éveille les sens olfactifs et gustatifs subtilement...A ouvrir dès l'apéritif donc ! Plus d'info

La culture des chardonnays sur des sols argilocalcaire et l’élevage de 10 mois en fûts de chêne délivrent une fraîcheur, une minéralité et une rondeur très séduisantes. Son nez expressif exprime des arômes de fruits blancs, de fleurs blanches et de fruits secs. Le travail laborieux exigé par la culture raisonnée, les vendanges manuelles avec tri, la patience nécessaire demandée dans les chais récompensent Bruno Colin à travers un verre de son vin…qui en réclame un autre !

Bourgogne Bruno Colin se sert à une température de 11°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Blinis au saumon fumé, Terrine de Saint-Jacques, Beignets de fromage.

  • Note du millésime : 15/20
  • Présentation du lot
    Bourgogne Bruno Colin

    La cuvée

    La culture des chardonnays sur des sols argilocalcaire et l’élevage de 10 mois en fûts de chêne délivrent une fraîcheur, une minéralité et une rondeur très séduisantes. Son nez expressif exprime des arômes de fruits blancs, de fleurs blanches et de fruits secs. Le travail laborieux exigé par la culture raisonnée, les vendanges manuelles avec tri, la patience nécessaire demandée dans les chais récompensent Bruno Colin à travers un verre de son vin…qui en réclame un autre !

    Le domaine Bruno Colin

    Après avoir fait ses premiers pas au sein du domaine familial Michel Colin-Deleger, Bruno Colin prend les rênes de sa propre exploitation en 2003 et signe sa première cuvée un an plus tard, en 2004. Ses vignes couvrent huit hectares répartis sur cinq appellations de la Côte de Beaune : Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin, Santenay et Maranges. Les valeurs de Bruno Colin sont à l’image de ses chardonnays : nettes et pures. Le soin minutieux qu’il apporte à sa vigne et au chai lui permet de présenter des vins blancs qui reflètent parfaitement le terroir dont ils sont issus : minéraux, ciselés et tendus. Un savoir-faire d’ailleurs loué par la Revue du Vin de France : « une très belle collection de terroirs de chardonnays parfaitement exploités et vinifiés, avec une gestion de l’élevage et une tension remarquables. Les rouges progressent. Voici donc une adresse très sûre. »

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Bourgogne
    • Propriétaire : Bruno Colin
    • Millesime : 2016
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 11°
    • Viticulture : Conventionnel 
    • Superficie : 8
    • Intensité du vin : Vif
    • Arôme dominant du vin : Minéral
    • Occasion de dégustation : Vin d'apéritif
    • Encepagement : 100% Chardonnay
    Bourgogne Bruno Colin
    Bourgogne Bruno Colin

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