Côtes du Rhône Les Arbousiers La Réméjeanne 2016 - Lot de 1 Bouteille
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Côtes du Rhône Les Arbousiers La Réméjeanne 2016

     
  • Fruits rouges
  •  
  • Vin de gastronomie
  •  
  • Icône
  • Couleur :Rouge
  • Biologique
  • Nature
  • 14% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Classique

Assemblage fruité et frais d’un domaine encore confidentiel.  Plus d'info

Composé à 60% de grenache et 40% de syrah, ce vin provient de vignes qui ont environ 25 ans. La vendange est manuelle, les raisins sont égrappés et foulés. Une macération préfermentaire a lieu à froid. Le temps de cuvaison dure 30 jours à environ 26 ou 28 degrés. La vinification se fait sans ajout de soufre. Ce vin est élevé en cuve durant 12 mois en moyenne. Une cuvée aux arômes d’épices, de tabac et de fruits rouges. Le millésime 2015 a obtenu un 17/20 de la part de Bettane et Desseauve.

Côtes du Rhône Les Arbousiers La Réméjeanne se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Osso buco, Charcuterie fine, Cendré de vergy.

  • Note du millésime : 17/20
  • Présentation du lot
    Côtes du Rhône Les Arbousiers La Réméjeanne

    La cuvée

    Composé à 60% de grenache et 40% de syrah, ce vin provient de vignes qui ont environ 25 ans. La vendange est manuelle, les raisins sont égrappés et foulés. Une macération préfermentaire a lieu à froid. Le temps de cuvaison dure 30 jours à environ 26 ou 28 degrés. La vinification se fait sans ajout de soufre. Ce vin est élevé en cuve durant 12 mois en moyenne. Une cuvée aux arômes d’épices, de tabac et de fruits rouges. Le millésime 2015 a obtenu un 17/20 de la part de Bettane et Desseauve.

    Le domaine La Réméjeanne

    C’est dans les années 1960 que l’histoire de ce domaine de la Vallée du Rhône débute, au moment où Rémy Klein, alsacien, décide d’acheter un domaine de cinq hectares sur la Réméjeanne. Le domaine qui compte aujourd’hui 35 hectares de vignes est géré par Rémy et son fils Olivier, arrivé en 2010 au domaine. C’est un esprit très authentique qui les réunit, une philosophie de travail qui les a menés à conduire et certifier leur exploitation selon les pratiques biologiques. Les vins du domaine sortent du lot par leur finesse et leur élégance, des vins tendus et tout aussi frais.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 14 %
    • Région : Vallée du Rhône
    • Appellation / Vin : Côtes du Rhône
    • Propriétaire : La Réméjeanne
    • Millesime : 2016
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : Biologique et nature 
    • Superficie : 35
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 60% Grenache, 40% Syrah
    Côtes du Rhône Les Arbousiers La Réméjeanne
    Côtes du Rhône Les Arbousiers La Réméjeanne

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