Côte-Rôtie Maison Rouge Duclaux 2017 - Lot de 1 Bouteille

Côte-Rôtie Maison Rouge Duclaux 2017

  • Epices
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Rouge
  • 13 %
  • 0.75L
  • Intensité
  • Classique

Une côte-rôtie d'une grande élégance. Son grain de tanin fin et sa bouche soyeuse ont séduit les critique professionnelles à en juger par les notes récoltées au fil des millésimes. Sans conteste, un des meilleurs alliés de gibier en sauce ou d'un risotto à la truffe ! Plus d'info

Maison Rouge est un monocépage de syrah extrêmement élégant : les tanins sont fin, la bouche est dense et soyeuse et les arômes composés de petites notes de fruits noirs et d’épices. Il a fait l’objet d’une culture très soignée, aussi bien dans les vignes que dans la cave. Les raisins, qui ont bénéficié d’un terroir de roches-mère de gneiss, ont été vendangés manuellement, éraflés entièrement et ont macéré 3 semaines en cuve thermo-régulée. Le vin a ensuite été élevé en barriques et demi-muids pendant 20 mois. Voici une très jolie cuvée qui sublimera risotto à la truffe et gibier aux cèpes.

Côte-Rôtie Maison Rouge Duclaux se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Chevreuil sauce grand veneur, Côte de boeuf au barbecue, Gigot d’agneau.

  • Note du millésime : 17/20
  • Présentation du lot
    Côte-Rôtie Maison Rouge Duclaux

    La cuvée

    Maison Rouge est un monocépage de syrah extrêmement élégant : les tanins sont fin, la bouche est dense et soyeuse et les arômes composés de petites notes de fruits noirs et d’épices. Il a fait l’objet d’une culture très soignée, aussi bien dans les vignes que dans la cave. Les raisins, qui ont bénéficié d’un terroir de roches-mère de gneiss, ont été vendangés manuellement, éraflés entièrement et ont macéré 3 semaines en cuve thermo-régulée. Le vin a ensuite été élevé en barriques et demi-muids pendant 20 mois. Voici une très jolie cuvée qui sublimera risotto à la truffe et gibier aux cèpes.

    Le domaine Duclaux

    Les deux frères Benjamin et David Duclaux gèrent aujourd’hui le domaine créé en 1928 par leur arrière-grand-père. Ensemble, ils cultivent à la main les 5.8 hectares de vignes étalées sur les coteaux pentus de Tupons et Semons dans l’optique de réaliser des côte-rôties d’une grande élégance. Pour cela viticulture et vinification sont soignées et les raisins sont vendangés à pleine maturité. Les élevages sont longs et les fûts neufs sont utilisés avec modération. Les vins séduisent les critiques professionnelles grâce à leur belle retranscription de l’élégance et de la finesse des sols de gneiss de la partie sud de l’appellation Côte-Rôtie. A cela s’ajoute la maîtrise parfaite des élevages : les boisés étant toujours bien fondus.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Vallée du Rhône
    • Appellation / Vin : Côte-Rôtie
    • Propriétaire : Duclaux
    • Millesime : 2017
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Conventionnel
    • Superficie : 6
    • Production : 25000
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Epices
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Syrah
    Côte-Rôtie Maison Rouge Duclaux
    Côte-Rôtie Maison Rouge Duclaux

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