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Côtes du Rhône Champsaurel Gramenon (Domaine) 2019

     
  • Fruits noirs
  •  
  • Vin de gastronomie
  • Couleur :Rouge
  • Biodynamique
  • 14% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Gourmand

Sur les coteaux des Préalpes, ce vin présente un profil aromatique solaire qui conviendra à des mets savoureux comme une viande blanche en sauce crémée. Plus d'info

Le domaine de Gramenon se trouve dans la zone la plus au nord du Rhône méridional, à 350 m d'altitude sur les contreforts des Préalpes. En plus des vignes de l'exploitation familiale, Maxime-François Laurent a créé en 2006 une petite activité de négoce en partenariat avec un viticulteur voisin. Cet assemblage de 75% de grenache et de 25% de syrah provient donc de ces raisins achetés localement.
Intense, séduisant, ce vin rouge dévoile des arômes gourmands de petits fruits noirs cuits (cassis, myrtille notamment). On y sent aussi l'influence de la garrigue environnante avec des belles notes d'herbes séchées (thym) et de poivre noir. Ce vin s'apprécie plutôt jeune.

Côtes du Rhône Champsaurel Gramenon (Domaine) se sert à une température de 15°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Ecrasée de pomme de terre à l'ail, Asado argentin, Pâté en croute.

Présentation du lot
Côtes du Rhône Champsaurel Gramenon (Domaine)

La cuvée

Le domaine de Gramenon se trouve dans la zone la plus au nord du Rhône méridional, à 350 m d'altitude sur les contreforts des Préalpes. En plus des vignes de l'exploitation familiale, Maxime-François Laurent a créé en 2006 une petite activité de négoce en partenariat avec un viticulteur voisin. Cet assemblage de 75% de grenache et de 25% de syrah provient donc de ces raisins achetés localement.
Intense, séduisant, ce vin rouge dévoile des arômes gourmands de petits fruits noirs cuits (cassis, myrtille notamment). On y sent aussi l'influence de la garrigue environnante avec des belles notes d'herbes séchées (thym) et de poivre noir. Ce vin s'apprécie plutôt jeune.

Le domaine Gramenon

Le Domaine Gramenon a vu le jour en 1979 sur les hauteurs de Montbrison-sur-Lez, dans la Vallée du Rhône Méridionale. Les créateurs Philippe Laurent et Michèle Aubéry commencèrent avec 12 hectares qu'ils ont peu à peu complétés pour atteindre 26 hectares. Là, ils y ont planté les cépages typiques que sont le grenache, la syrah, le cinsault, le viognier et la clairette. Ceux-ci bénéficient de terroirs calcaires et de l'altitude qui confèrent tous deux aux vins une fraîcheur typique. A la mort de Philippe en 1999, Michèle a repris l'affaire et son fils Maxime François Laurent est rapidement venu la seconder. Convaincus que pour faire du bon vin, il faut de beaux raisins, ils conduisent avec respect leur vignes certifiées biodynamiques. Les rendements sont maîtrisés, le sol est travaillé. Les vins sont recherchés pour leur éclat, leur fraîcheur et leur franchise. Certaines cuvées peuvent être bues jeunes, sur le fruit. Toutefois, d'autres nécessitent quelques années d'attente. Il y en a donc pour tous les goûts !

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Professionnel
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 14 %
  • Région : Vallée du Rhône
  • Appellation / Vin : Côtes du Rhône
  • Propriétaire : Gramenon (Domaine)
  • Millesime : 2019
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 15°
  • Viticulture : Biodynamique 
  • Superficie : 23
  • Production : 90000
  • Intensité du vin : Gourmand
  • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : 75% Grenache, 25% Syrah
Côtes du Rhône Champsaurel Gramenon (Domaine)
Côtes du Rhône Champsaurel Gramenon (Domaine)

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