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Vin de France Les Salines Brice Bolognini - Mas Mellet 2019

Fruits rougesVin d'apéritifVin de copains
A

14%

1.5L

intensité

Un rosé vinifié naturellement depuis des vieux pieds de carignan dans le Gard.

Plus d'infos
Quantité : 2 bouteillesObservation : 2 Étiquettes très légèrement marquéesNiveau : 2 NormalProvenance : particulierTVA récupérable : nonRégion : Vallee du RhoneAppellation : Vin de FrancePropriétaire : Brice Bolognini - Mas Mellet
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Présentation du lot

Vin de France Les Salines Brice Bolognini - Mas Mellet 2019

La cuvée

C'est en 2002 que ce jeune couple de viticulteurs s'installe au Mas Mellet, dans le Gard, afin de produire des grands vins dans l'esprit naturel. Cette cuvée était auparavant réalisée à 4 mains, avec l'aide du domaine de l'Anglore à Tavel. Les vins produits étaient ainsi grands, dans l'esprit nature. Désormais, vinifiée seule, cette cuvée conserve tout son esprit originel de grand rosé nature. Cette cuvée et composée de carignan sur trois clos différents sur des vignes plantées en 1966, 1963, 1948. Cent caisses de chaque clos sont ramassées manuellement. Les raisins sont ramassés manuellement, dans des petites cagettes de 10 kilos, et élevés dans de vieilles barriques de plus de 10 ans jusqu'au mois de Mars de l'année suivante. Ce rosé est marqué par une salinité forte, qui en fait un superbe vin de gastronomie.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 2 bouteilles

Niveau : 2 NormalObservation : 2 Étiquettes très légèrement marquées

Provenance : particulier

Type de cave : cave naturelle enterrée

TVA récupérable : non

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Pourcentage d'alcool : 14 %

Région : Vallee du Rhone

Appellation : Vin de France

Propriétaire : Brice Bolognini - Mas Mellet

Millésime : 2019

Couleur : rosé

Température de service : 12°

Viticulture : biodynamique En savoir plus...

Intensité du vin : léger

Arôme dominant du vin : fruits rouges

Occasion de dégustation : vin d'apéritif

Encépagement : Carignan
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