Expérience 14 Brut Nature Pascal Agrapart
12%
0.75L
intensité
Un blanc de blancs nature au potentiel de garde incroyable.
Plus d'infosDéfi ultime réussi seulement par une poignée de vignerons champenois, la cuvée Expérience est élaborée sans aucun intrant, dans les vignes comme au chai. Les vieilles vignes de chardonnay poussent sur les coteaux d'Avize et sont vendangées à la main.
La palette aromatique de l'Expérience 14 est particulièrement riche et complexe. Les fruits blancs dominent ce bouquet intense. La fermentation malolactique apporte une douceur et une finesse étonnante au palais. Un grand champagne à conserver encore une bonne dizaine d'années dans votre cave. Une idée d'accords mets-vins ? Accompagnez le d'un foie gras poêlé, l'acidité du chardonnay fera des merveille avec le gras du foie.
Présentation du lot
Expérience 14 Brut Nature Pascal Agrapart
La cuvée
Défi ultime réussi seulement par une poignée de vignerons champenois, la cuvée Expérience est élaborée sans aucun intrant, dans les vignes comme au chai. Les vieilles vignes de chardonnay poussent sur les coteaux d'Avize et sont vendangées à la main.
La palette aromatique de l'Expérience 14 est particulièrement riche et complexe. Les fruits blancs dominent ce bouquet intense. La fermentation malolactique apporte une douceur et une finesse étonnante au palais. Un grand champagne à conserver encore une bonne dizaine d'années dans votre cave. Une idée d'accords mets-vins ? Accompagnez le d'un foie gras poêlé, l'acidité du chardonnay fera des merveille avec le gras du foie.
Le domaine Agrapart & Fils
La maison Agrapart & fils, fondée à Avize à la fin du XIXe siècle, s'étend aujourd'hui sur douze hectares sur la côte des blancs, dont huit classés en grand cru. Exploitation familiale, elle a gardé le statut de récoltant-manipulant. Sur un vignoble composé de 65 parcelles, les vignes (uniquement du chardonnay) sont en moyenne âgées de 40 ans. Ce très beau domaine est particulièrement apprécié des fins amateurs et gagne en renommée : les cuvées produites par cette maison recherchée sont de plus en plus difficiles à trouver ! Ils se distinguent par leur très grande finesse, notamment grâce aux dosages faibles et à la belle minéralité des vins. Plus d'informations : Lire l'article du blog sur le domaine Agrapart
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Provenance : professionel
TVA récupérable : oui
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 12 %
Région : Champagne
Appellation : Champagne
Propriétaire : Pascal Agrapart
Couleur : blanc effervescent
Température de service : 12°
Superficie : 12 hectares
Intensité du vin : faible dosage
Arôme dominant du vin : minéral
Occasion de dégustation : vin de gastronomie