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Chouilly Grand Cru Marguet 2013

MinéralVin d'apéritifVin de copains
H
A

12.5%

0.75L

intensité

Produit en petite quantité, ce blanc de blancs est un petit bijou de finesse et de fraîcheur.

Plus d'infos

Nouveau bébé du domaine de Benoit Marguet, cette cuvée a été pensée pour exprimer au mieux les spécificités de ce terroir de la Côte des Blancs avec délicatesse. Uniquement composé de chardonnay, cépage noble par excellence, elle a été réalisée par vinification et élevage sous bois. Le vigneron se distingue par sa volonté de ne pas doser le vin et de ne pas ajouter de soufre afin de faire de cette cuvée produite en petite quantité un petit bijou de tension, de finesse et de fraîcheur.

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par nos experts

Présentation du lot

Chouilly Grand Cru Marguet 2013

La cuvée

Nouveau bébé du domaine de Benoit Marguet, cette cuvée a été pensée pour exprimer au mieux les spécificités de ce terroir de la Côte des Blancs avec délicatesse. Uniquement composé de chardonnay, cépage noble par excellence, elle a été réalisée par vinification et élevage sous bois. Le vigneron se distingue par sa volonté de ne pas doser le vin et de ne pas ajouter de soufre afin de faire de cette cuvée produite en petite quantité un petit bijou de tension, de finesse et de fraîcheur.

Le domaine Marguet

Situé sur la commune d'Ambonnay, le domaine Marguet fut créé en 1875 par Emile Marguet. Aujourd'hui, Benoît Marguet, vigneron formé aux Etats-Unis et chez Mumm, est aux commandes de cette exploitation de 10 hectares qu'il a convertie à la biodynamie (certification depuis 2009). Benoît Marguet pratique la phytothérapie (infusion et décoction de plantes médicinales) et l'aromathérapie (pour les huiles essentielles) pour soigner ses vignes ; il travaille également ses sols à l'aide d'un cheval de trait et les rangs sont enherbés. Au chai, le travail est propre et précis, avec une utilisation quasi nulle du souffre, des vinifications parcellaires et des élevages très réussis. En résulte de très beaux champagnes de caractère et de gastronomie. Un domaine qui séduit de plus en plus d'amateurs.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 bouteille

Provenance : domaine

TVA récupérable : oui

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Pourcentage d'alcool : 12.5 %

Région : Champagne

Appellation : Champagne

Classement : Grand cru

Propriétaire : Marguet

Millésime : 2013

Couleur : blanc effervescent

Température de service :

Viticulture : biodynamique En savoir plus...

Superficie : 8 hectares

Intensité du vin : faible dosage

Arôme dominant du vin : minéral

Occasion de dégustation : vin d'apéritif

Encépagement : Chardonnay
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