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Prix
propriété

IGP Côtes Catalanes Olivier Pithon Le Pilou  2015 - Lot de 1 Bouteille
IGP Côtes Catalanes Olivier Pithon Le Pilou  2015 - Lot de 1 Bouteille IGP Côtes Catalanes Olivier Pithon Le Pilou  2015 - Lot de 1 Bouteille

IGP Côtes Catalanes Olivier Pithon Le Pilou 2015

Une cuvée qui fait honneur au cépage roi du domaine : le carignan. Des arômes murs et des tanins fins font de lui un joli vin de gastronomie !

  • 34

Quantité
(Bouteille)

  • En stock
    Livraison (standard) estimée entre le 25/07/19 et le 28/07/19

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par notre équipe

Les vins sont stockés à température et hygrométrie contrôlées

Description du lot : IGP Côtes Catalanes Olivier Pithon Le Pilou 2015

Caractéristiques du lot

  • Quantité 1 Bouteille
  • Niveau :1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Professionnel
  • Type de prix : Prix propriété
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • WineDex : non

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Roussillon
  • Appellation / Vin : IGP Côtes Catalanes
  • Climat / Cuvée : Le Pilou
  • Millesime : 2015
  • Couleur : Rouge
  • Encepagement : 100% carignan
  • Température de service : 15

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Biodynamique et nature
  • Superficie : 17
  • Production : 3000
  • Intensité du vin : Classique
  • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Cette cuvée est composée exclusivement du cépage roi du domaine : le carignan. Les très vieilles vignes (100 ans) dont est issue cette cuvée lui permettent de produire des vins à la robe pourpre. A la dégustation, le nez offre des arômes de fruits noirs et des notes animales tandis qu'en bouche le vin se distingue par des saveurs de baies mûres. D'élégants tannins lui permettront de se conserver plusieurs années.

    Petit-fils d'un vigneron en Anjou, Olivier Pithon a également un grand-frère vigneron en coteaux du Layon. Après s'être formé au vignoble familial et à l'issue de diverses expériences menées dans plusieurs vignobles, dont plusieurs années en terres bordelaises, Olivier Pithon s'est installé à Calce, près de Perpignan en 2001. Son vignoble d'un peu plus de huit hectares est travaillé en biodynamie. Les vins d'Olivier Pithon se révèlent authentiques, francs et très expressifs. * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

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Accords, apogée, conseil de degustation...

  • Température de service15°
  • Apogée : -
*Pour un envoi en France métropolitaine

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