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Cahors Château du Cèdre  2015 - Lot de 1 Bouteille
Cahors Château du Cèdre  2015 - Lot de 1 Bouteille Cahors Château du Cèdre  2015 - Lot de 1 Bouteille

Cahors Château du Cèdre 2015

Une superbe introduction aux vins de ce domaine qui compte parmi les trois meilleurs de l'appellation : riche, fruité, épicé, charnu mais aussi d'une remarquable finesse de tanins. Bien loin des anciens clichés qui collent parfois encore à la peau des cahors ...

  • 16

Quantité
(Bouteille)

  • En stock
    Livraison (standard) estimée entre le 29/08/19 et le 01/09/19

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par notre équipe

Les vins sont stockés à température et hygrométrie contrôlées

Description du lot : Cahors Château du Cèdre 2015

Caractéristiques du lot

  • Quantité 1 Bouteille
  • Niveau :1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Sud-Ouest
  • Appellation / Vin : Cahors
  • Millesime : 2015
  • Couleur : Rouge
  • Encepagement : 90% Malbec, 5% tannat, 5% Merlot
  • Température de service : 16

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Biologique
  • Superficie : 27
  • Intensité du vin : Puissant
  • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Cette cuvée est élevée durant 22 mois en fûts de chêne (1/3 de fûts neufs, 1/3 de fûts d'un vin et 1/3 de fûts de 2 vins). A la dégustation, on découvre un nez fruité (fruits rouges et noirs), des notes de sureau et d’épices et une bouche bien équilibrée, une belle présence tannique qui laisse présager d'un grand potentiel de garde et du fruité. Un beau vin de gastronomie, à réserver pour des plats de viande de caractère.

    Le Château du Cèdre est l'un des domaines les plus réputés de l'appellation Cahors. L'aventure a débuté en 1958 lorsque Charles Verhaeghe commença à planter de la vigne sur une exploitation en polyculture. Par la suite, ses deux fils, Pascal et Jean-Marc Verhaeghe ont pris le relai, le premier s'occupant de la vinification et le second de la vigne. Le vignoble qui compte 27 hectares possède de magnifiques terroirs ; il est planté à 90% en malbec. Les vins de ce domaine atteignent une très belle qualité, avec régularité. Les deux frères ont aussi repris récemment des vignes dans le Roussillon. * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

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Accords, apogée, conseil de degustation...

  • Température de service16°
  • Apogée : -
*Pour un envoi en France métropolitaine
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