Morgon Côte du Py Jean-Marc Burgaud (Domaine) 2018 - Lot de 1 Bouteille

Morgon Côte du Py Jean-Marc Burgaud (Domaine) 2018

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Vin de copains
  • Couleur : Rouge
  • 13 %
  • 0.75L
  • Intensité
  • Gourmand

Intense et concentré, le côte-du-py de Jean-Marc Burgaud est une référence de choix de ce terroir du beaujolais. Délicieux en accompagnement de charcuteries, puis tout au long du repas. Plus d'info

La cuvée Morgon Côte du Py provient d'un climat typique de l'appellation Morgon, avec des vignes âgées d'une cinquantaine d'années. Le nez est intense, très typé ; la bouche offre une belle concentration, avec des tanins fermes mais mûrs.

Morgon Côte du Py Jean-Marc Burgaud (Domaine) se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Terrine de viande, Gigot dagneau farci, Chaource.

Présentation du lot
Morgon Côte du Py Jean-Marc Burgaud (Domaine)

La cuvée

La cuvée Morgon Côte du Py provient d'un climat typique de l'appellation Morgon, avec des vignes âgées d'une cinquantaine d'années. Le nez est intense, très typé ; la bouche offre une belle concentration, avec des tanins fermes mais mûrs.

Le domaine Jean-Marc Burgaud

L'histoire débute en 1989. Jean-Marc Burgaud loue trois hectares de vignes, et vend toute sa production au négoce. Marié à une native de Morgon dont les parents étaient viticulteurs, il a progressivement agrandi son domaine en reprenant les vignes de ses beaux-parents entre 1998 et 2002 puis celles de son père en 2006. Aujourd’hui la taille de l'exploitation est relativement importante pour la région : 19 hectares dont 13 en AOC Morgon (8 en Côte du Py, 4 en Grands Cras et 1 en Charmes), 1 en AOC Régnié, 4,5 en AOC Beaujolais-Villages et 0,5 en Beaujolais blanc planté sur des parcelles argileuses. Jean-Marc Burgaud l’avoue facilement : « Au début, après ma formation à Beaune, je faisais des vins “scolaires”. Il m’a fallu 3 ou 4 ans pour arriver à bien comprendre le morgon ». Ce patrimoine de vignes de Morgon, c'est bel et bien devenu la force du domaine Burgaud. Il travaille ses sols depuis une dizaine d’années mais ne s’interdit pas certains traitements foliaires en cas de problèmes majeurs. Les vinifications sont effectuées en levures indigènes. Le domaine accorde une importance cruciale à l'élevage avec une sélection très minutieuse de chaque fût. Les vins de Jean-Marc Burgaud font partie des meilleurs de la région, ils sont particulièrement bien taillés pour la garde.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 13 %
  • Région : Beaujolais
  • Appellation / Vin : Morgon
  • Propriétaire : Jean-Marc Burgaud (Domaine)
  • Millesime : 2018
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 16°
  • Viticulture : Écologique
  • Superficie : 17.5
  • Production : 90000 bouteilles
  • Intensité du vin : Gourmand
  • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : 100% Gamay
Morgon Côte du Py Jean-Marc Burgaud (Domaine)
Morgon Côte du Py Jean-Marc Burgaud (Domaine)

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