Muscadet-Sèvre-et-Maine Le Verger Pierre Luneau-Papin 2018 - Lot de 1 Bouteille
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Muscadet-Sèvre-et-Maine Le Verger Pierre Luneau-Papin 2018

  • Minéral
  • Vin d'apéritif
  • Vin de copains
  • Couleur : Blanc
  • Biologique
  • 13 %
  • Intensité
  • Vif

Une cuvée parcellaire pleine de charme signée par le domaine Luneau-Papin Plus d'info

Les vignes de melon de bourgogne utilisées pour cette cuvée parcellaire sont plantées sur un terroir de schistes et exposées sud-est. Les vendanges sont bien évidemment réalisées à la main pour ne pas abîmer le fruit avant qu'il n'arrive au chai. Ensuite les moûts ne sont déplacé que par gravité pour les préserver de tout contact avec l'oxygène. La fermentation alcoolique démarre à l'aide des levures indigènes présentes sur la parcelle. Le vin est ensuite laissé en contact avec ses lies pendant 7 mois afin de le faire gagner en richesse et en souplesse. Le résultat est d'une grande élégance avec une acidité parfaitement maîtrisée. N'hésitez pas à vous aventurer dans des accords mets-vin originaux tel qu'un crumble de saumon et courgettes confites ou tout simplement avec un bon fromage frais.

Muscadet-Sèvre-et-Maine Le Verger Pierre Luneau-Papin se sert à une température de 11°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Cataplana portugaise , Crumble de saumon et courgettes confites, Bar en croûte de sel.

Présentation du lot
Muscadet-Sèvre-et-Maine Le Verger Pierre Luneau-Papin

La cuvée

Les vignes de melon de bourgogne utilisées pour cette cuvée parcellaire sont plantées sur un terroir de schistes et exposées sud-est. Les vendanges sont bien évidemment réalisées à la main pour ne pas abîmer le fruit avant qu'il n'arrive au chai. Ensuite les moûts ne sont déplacé que par gravité pour les préserver de tout contact avec l'oxygène. La fermentation alcoolique démarre à l'aide des levures indigènes présentes sur la parcelle. Le vin est ensuite laissé en contact avec ses lies pendant 7 mois afin de le faire gagner en richesse et en souplesse. Le résultat est d'une grande élégance avec une acidité parfaitement maîtrisée. N'hésitez pas à vous aventurer dans des accords mets-vin originaux tel qu'un crumble de saumon et courgettes confites ou tout simplement avec un bon fromage frais.

Le domaine Pierre Luneau-Papin

Chez les Luneau-Papin, on cultive la vigne depuis le XVIIème siècle. Situé dans le Muscadet à 20 km de Nantes, le domaine de 39ha est maintenant dirigé par Pierre-Marie et sa femme Marie. Ici, on pratique la vinification parcellaire depuis plus de 40 ans, chaque clos est vendangé à la main, vinifié puis élevé individuellement pour laisser s'exprimer pleinement chaque terroir. Le domaine est planté exclusivement en melon de Bourgogne, seul cépage autorisé pour produire sous l'appellation Muscadet. Aujourd'hui, le succès est tel que plus de la moitié du domaine est exportée à l'étranger et le vin est présent sur les tables des plus beaux étoilés. Lire l'article du blog sur le domaine Pierre Luneau-Papin

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 13 %
  • Région : Vallée de la Loire
  • Appellation / Vin : Muscadet-Sèvre-et-Maine
  • Propriétaire : Pierre Luneau-Papin
  • Millesime : 2018
  • Couleur : Blanc
  • Température de service : 11°
  • Viticulture : Biologique
  • Intensité du vin : Vif
  • Arôme dominant du vin : Minéral
  • Occasion de dégustation : Vin d'apéritif
  • Encepagement : 100% melon de Bourgogne
Muscadet-Sèvre-et-Maine Le Verger Pierre Luneau-Papin
Muscadet-Sèvre-et-Maine Le Verger Pierre Luneau-Papin

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