Muscadet-Sèvre-et-Maine L D'Or Pierre Luneau-Papin 2011 - Lot de 1 Magnum
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Muscadet-Sèvre-et-Maine L D'Or Pierre Luneau-Papin 2011

     
  • Minéral
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  • Vin de gastronomie
  •  
  • Icône
  • Couleur :Blanc
  • Biologique
  • 12% 
  • 1.5L
  • Intensité
  • Vif

Cuvée phare du domaine réalisée depuis... 1976 Plus d'info

Cuvée fleuron du domaine, elle est produite au domaine depuis 1976. Les vignes poussent sur un splendide terroir composé de granite et de gneiss. Les raisins sont vendangés manuellement et les moûts déplacés uniquement par gravité pour éviter toute altération et oxygénation involontaire. Comme le veut la tradition pour les muscadet sur lies, le vin est laissé 10 mois après la fermentation en contact avec ses lies. Le résultat est saillant, plein de fraîcheur et de finesse. Pas étonnant qu'on le retrouve sur les tables des plus grands étoilés.

Muscadet-Sèvre-et-Maine L D'Or Pierre Luneau-Papin se sert à une température de 11°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Huîtres gratinées, Salade de Homard bleu, Dos de cabillaud avec sa fondue de poirreaux.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Muscadet-Sèvre-et-Maine L D'Or Pierre Luneau-Papin

    La cuvée

    Cuvée fleuron du domaine, elle est produite au domaine depuis 1976. Les vignes poussent sur un splendide terroir composé de granite et de gneiss. Les raisins sont vendangés manuellement et les moûts déplacés uniquement par gravité pour éviter toute altération et oxygénation involontaire. Comme le veut la tradition pour les muscadet sur lies, le vin est laissé 10 mois après la fermentation en contact avec ses lies. Le résultat est saillant, plein de fraîcheur et de finesse. Pas étonnant qu'on le retrouve sur les tables des plus grands étoilés.

    Le domaine Pierre Luneau-Papin

    Chez les Luneau-Papin, on cultive la vigne depuis le XVIIème siècle. Situé dans le Muscadet à 20 km de Nantes, le domaine de 39ha est maintenant dirigé par Pierre-Marie et sa femme Marie. Ici, on pratique la vinification parcellaire depuis plus de 40 ans, chaque clos est vendangé à la main, vinifié puis élevé individuellement pour laisser s'exprimer pleinement chaque terroir. Le domaine est planté exclusivement en melon de Bourgogne, seul cépage autorisé pour produire sous l'appellation Muscadet. Aujourd'hui, le succès est tel que plus de la moitié du domaine est exportée à l'étranger et le vin est présent sur les tables des plus beaux étoilés. Lire l'article du blog sur le domaine Pierre Luneau-Papin

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Magnum
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 12 %
    • Région : Vallée de la Loire
    • Appellation / Vin : Muscadet-Sèvre-et-Maine
    • Propriétaire : Pierre Luneau-Papin
    • Millesime : 2011
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 11°
    • Viticulture : Biologique 
    • Intensité du vin : Vif
    • Arôme dominant du vin : Minéral
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% melon de Bourgogne
    Muscadet-Sèvre-et-Maine L D'Or Pierre Luneau-Papin
    Muscadet-Sèvre-et-Maine L D'Or Pierre Luneau-Papin

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