Savennières Clos des Perrières Château Soucherie 2015 - Lot de 1 Bouteille
Achat direct

Savennières Clos des Perrières Château Soucherie 2015

  • Fruits blancs
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Blanc
  • 12.50 %
  • Intensité
  • Vif

Ne vous précipitez pas pour savourer ce savennières taillé pour la longue garde. Plus d'info

Sur cette appellation émérite de la Vallée de la Loire, le domaine signe un pur chenin cultivé de façon respectueuse, sans intrant. La récolte s'est faite en plusieurs tries, le vin a été élevé 9 mois en fûts de 500 litres, puis 9 mois en cuves sur ses lies fines. A la dégustation, il présente une robe or ainsi qu'un bouquet aromatique d'une grande pureté. On retrouve de belles notes d'agrumes et de fruits blancs couplées à celles d'un boisé subtile. Elle s'achève longuement sur de beaux amers. Bâti pour la garde, il se savoure après une bonne dizaine d'années de garde.

Savennières Clos des Perrières Château Soucherie se sert à une température de 8°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Tagliatelles aux cèpes, Camembert tiède au caramel poivré, Filet de veau rôti à la moutarde à l'ancienne.

  • Note du millésime : 18/20
  • Présentation du lot
    Savennières Clos des Perrières Château Soucherie

    La cuvée

    Sur cette appellation émérite de la Vallée de la Loire, le domaine signe un pur chenin cultivé de façon respectueuse, sans intrant. La récolte s'est faite en plusieurs tries, le vin a été élevé 9 mois en fûts de 500 litres, puis 9 mois en cuves sur ses lies fines. A la dégustation, il présente une robe or ainsi qu'un bouquet aromatique d'une grande pureté. On retrouve de belles notes d'agrumes et de fruits blancs couplées à celles d'un boisé subtile. Elle s'achève longuement sur de beaux amers. Bâti pour la garde, il se savoure après une bonne dizaine d'années de garde.

    Le domaine Château Soucherie

    Homme d'affaire chevronné et amoureux de vin et de grands espaces, Roger-François Béguinot eu un jour l'idée d'investir dans ce domaine ligérien. Il acquiert donc le château Soucherie en 2007 qu'il rebaptise « domaine ». Situé à 25 km d'Angers, il possède 28 hectares de vignes en appellations Savennières, Coteaux-du-Layon, Anjou et Chaume. Aidé de son jeune directeur technique Thibaud Bodignon, il entreprend de donner un nouveau souffle à ses sols et à ses vignes. Ensemble, ils signent des vins sans artifice, justes et précis. Les rouges sont recherchés pour leur profil délicieusement juteux, croquant et gourmand. Voici un joli pari mené avec brio et dont la qualité ne cesse de croître au fil des ans. Affaire à suivre de très près donc !

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 12.50 %
    • Région : Vallée de la Loire
    • Appellation / Vin : Savennières
    • Propriétaire : Château Soucherie
    • Millesime : 2015
    • Couleur : Blanc
    • Température de service :
    • Viticulture : Conventionnel
    • Superficie : 28
    • Intensité du vin : Vif
    • Arôme dominant du vin : Fruits blancs
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Chenin Blanc
    Savennières Clos des Perrières Château Soucherie
    Savennières Clos des Perrières Château Soucherie

    Vous constatez un problème sur ce lot ? Signaler

    RETRAIT GRATUIT À L'ENTREPÔT
    & LIVRAISON À PARTIR DE 9,90€ POUR 12 BOUTEILLES(2)
    (2)Pour un envoi en France métropolitaine. En savoir plus...