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Sancerre Le Clos de Bannon Domaine Fouassier 2019

AgrumesVin de gastronomie
A
S

13.5%

0.75L

intensité

Le Clos de Banon est un sancerre parfaitement équilibré, pleine expression du terroir et des arômes de sauvignon.

Plus d'infos

Le Clos de Banon est élaboré à partir de vignes de 35 ans. Les grappes sont éraflées. Le nez est opulent avec des arômes de fruits blancs mûrs (pomme, poire) avec des notes d'agrumes (zeste). La bouche est ample et fraiche, aromatiquement très intense. La finale est persistante.

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par nos experts

Présentation du lot

Sancerre Le Clos de Bannon Domaine Fouassier 2019

La cuvée

Le Clos de Banon est élaboré à partir de vignes de 35 ans. Les grappes sont éraflées. Le nez est opulent avec des arômes de fruits blancs mûrs (pomme, poire) avec des notes d'agrumes (zeste). La bouche est ample et fraiche, aromatiquement très intense. La finale est persistante.

Le domaine Fouassier

Le domaine Fouassier est un domaine familial implanté depuis plusieurs générations sur le piton de Sancerre. Les Fouassier font d'ailleurs partie des plus vieilles familles vigneronnes de l'appellation. Le vignoble, qui s'étend sur près de 56 hectares plantés à 80% de sauvignon et 20% de pinot noir, est conduit en biodynamie depuis le début des années 2000. La large gamme de blancs offre une belle palette de vins, certains légers et fruités, d'autres plus charnus ou encore minéraux. Les rouges sont, en bons pinots noirs, assez élégants et racés.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 bouteille

Provenance : domaine

TVA récupérable : oui

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : non

Pourcentage d'alcool : 13.5 %

Région : Vallee de la Loire

Appellation : Sancerre

Propriétaire : Domaine Fouassier

Millésime : 2019

Couleur : blanc

Température de service : 12°

Viticulture : triple A et biodynamique En savoir plus...

Intensité du vin : vif

Arôme dominant du vin : agrumes

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Sauvignon Blanc
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