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Muscadet-Sèvre-et-Maine sur lie Clos des Allées Pierre Luneau-Papin 2020

  • Minéral
  • Vin de gastronomie
  • Couleur :Blanc
  • Biodynamique
  • 12% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Vif

Un muscadet comme on les aime : droit, minéral et s'achevant sur une finale saline. Plus d'info

Cette cuvée est vinifiée avec les levures indigènes, et élevée sur lies durant 9 mois en cuve. C'est un muscadet très frais, droit, minéral, avec une belle persistance en bouche.

Muscadet-Sèvre-et-Maine sur lie Clos des Allées Pierre Luneau-Papin se sert à une température de 11°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Huîtres gratinées, Pavé de sandre au berre blanc, Avocat farci au crabe.

Présentation du lot
Muscadet-Sèvre-et-Maine sur lie Clos des Allées Pierre Luneau-Papin

La cuvée

Cette cuvée est vinifiée avec les levures indigènes, et élevée sur lies durant 9 mois en cuve. C'est un muscadet très frais, droit, minéral, avec une belle persistance en bouche.

Le domaine Pierre Luneau-Papin

Chez les Luneau-Papin, on cultive la vigne depuis le XVIIème siècle. Situé dans le Muscadet à 20 km de Nantes, le domaine de 40ha est maintenant dirigé par Pierre-Marie et sa femme Marie, un couple de vignerons courageux, soudé et réjouissant.
Ici, on pratique la vinification parcellaire depuis plus de 40 ans, chaque clos est vendangé à la main, vinifié puis élevé individuellement pour laisser s'exprimer pleinement chaque terroir. Le domaine est planté exclusivement en melon de Bourgogne, seul cépage autorisé pour produire sous l'appellation Muscadet. Depuis l’arrivée de la nouvelle génération, c’est aussi la biodynamie qui est entrée dans les mœurs, par choix motivé et personnel. Les deux vignerons ne cessent d’innover au domaine, dans leurs cuvées, leurs façons de vinifier ou d’élever des vins appréciés pour leur raffinement et leur identité forte. Le guide Bettane et Desseauve précise même : « Les différentes dégustations de l’année placent ce domaine au sommet de la hiérarchie des muscadets. ».
Aujourd'hui, le succès est tel que plus de la moitié du domaine est exportée à l'étranger et le vin est présent sur les tables des plus beaux étoilés.

Lire l'article du blog sur le domaine Pierre Luneau-Papin

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 12 %
  • Région : Vallée de la Loire
  • Appellation / Vin : Muscadet-Sèvre-et-Maine sur lie
  • Propriétaire : Pierre Luneau-Papin
  • Millesime : 2020
  • Couleur : Blanc
  • Température de service : 11°
  • Viticulture : Biodynamique 
  • Superficie : 40
  • Production : 180000
  • Intensité du vin : Vif
  • Arôme dominant du vin : Minéral
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : 100% melon de Bourgogne
Muscadet-Sèvre-et-Maine sur lie Clos des Allées Pierre Luneau-Papin
Muscadet-Sèvre-et-Maine sur lie Clos des Allées Pierre Luneau-Papin

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