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Chinon La Croix Boissée Bernard Baudry 2012 - Lot de 1 Bouteille

Chinon La Croix Boissée Bernard Baudry 2012

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par notre équipe

Les vins sont stockés à température et hygrométrie contrôlées

Description du lot : Chinon La Croix Boissée Bernard Baudry 2012

Caractéristiques du lot

  • Quantité 1 Bouteille
  • Niveau :1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég abimée
  • Provenance : Particulier
  • Type de cave : Cave naturelle enterrée
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Vallée de la Loire
  • Appellation / Vin : Chinon
  • Millesime : 2012
  • Couleur : Rouge
  • Encepagement : 100% Cabernet franc
  • Température de service : 15

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Conventionnel
  • Superficie : 2000
  • Production : 110000 hectolitres
  • Rendement : 55
  • Intensité du vin : Classique
  • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Un des meilleurs vins rouges de Touraine avec le Bourgueil, le vignoble de Chinon s'épanouit sur 19 communes répartis de part et d'autre de la Vienne, presque jusqu'à la Loire, sur des sables argilo-siliceux ou argilo-calcaires. Il jouit d'une exposition au Sud très favorable à la culture de la vigne. Issu essentiellement du Cabernet franc, appelé localement "Breton", le Chinon rouge se caractérise par sa robe rubis et ses arômes prononcés de violette et de framboise. La personnalité du Chinon rouge s'exprime à travers la variété des terroirs : produit sur les terrasses graveleuses le long de la Vienne, c'est un vin léger, fruité, très aromatique et agréable dès sa prime jeunesse. Les coteaux et plateaux argilo-siliceux ou argilo-calcaires donnent plutôt de grands vins de garde, qui vivent facilement 20 ans et plus, suivant les millésimes. Ce sont alors des vins corsés, charpentés, aux arômes complexes (notes empyreumatiques et animales) .
    * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

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Accords, apogée, conseil de degustation...

  • Température de service15°
  • Apogée : -
*Pour un envoi en France métropolitaine