Sancerre Génération XIX Alphonse Mellot 2014 - Lot de 1 Magnum
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Sancerre Génération XIX Alphonse Mellot 2014

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Etoile montante
  • Couleur : Rouge
  • Biologique
  • 13 %
  • Intensité
  • Soyeux

Un pinot noir exceptionnel capable de surpasser de nombreux pinots de Bourgogne. Plus d'info

  • Quantité : 1 Magnum
  • Niveau :1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég fripée, 1 Etiq lég griffée
  • Région : Vallée de la Loire
  • Appellation / Vin : Sancerre
  • Propriétaire : Alphonse Mellot
  • En savoir plus...

Sancerre Génération XIX Alphonse Mellot se sert à une température de 15°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Oeufs en meurette, Coeur de pavé de Charolais à la moëlle, Mousse au chocolat.

  • Note du millésime : 17/20
  • Présentation du lot
    Sancerre Génération XIX Alphonse Mellot

    La cuvée

    La cuvée Génération est issue d'une petite parcelle d'un hectare dont les vignes sont âgées de plus de 60 ans. Cette cuvée est élevée en fûts neufs durant 14 mois en moyenne. Un pinot noir absolument exceptionnel. Son nez exhale un parfum de mûre, de myrtille et de griotte, tandis que la bouche, puissante, offre des tanins bien mûrs, du fruité, de la minéralité et de subtiles notes d'élevage.

    Le domaine Alphonse Mellot

    C’est en 1513 que la famille Mellot est arrivée à Sancerre. Dix-huit générations s’y sont succédé depuis, vignerons de père en fils, et portant tous le même prénom, Alphonse. Au-delà, de cette histoire familiale sans pareil, ce sont bien les vins, blancs comme rouges, qui ont retenu notre attention. Des sancerres sans commune mesure avec le reste de l’appellation. Ce sont d'ailleurs les seuls a porter la mention " hors concours ". Désormais Alphonse Senior (18ème du nom) a laissé sa place à Alphonse Junior et à sa fille Emmanuelle. Les deux jeunes vignerons affirment depuis près de dix ans leur style. Le travail à la vigne est tout simplement exceptionnel : biodynamie, aucun intrant de synthèse, entretien manuel des plantes. Quand on leur demande de parler de leur travail, Alphonse et Emmanuelle aiment citer le Petit Prince : « On ne connaît que les choses que l’on apprivoise ». Et précisément, millésime après millésime, ils continuent d’apprivoiser leurs terroirs. Les vins y sont produits dans un esprit d'artisan, comme une œuvre d'art. L'un des plus beaux domaines de Sancerre, à goûter absolument ! Plus d'informations : Lire l'article du blog sur le domaine Alphonse Mellot

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Magnum
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq très lég fripée, 1 Etiq lég griffée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Vallée de la Loire
    • Appellation / Vin : Sancerre
    • Propriétaire : Alphonse Mellot
    • Millesime : 2014
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 15°
    • Viticulture : Biodynamique
    • Superficie : 1
    • Production : 2800 bouteilles
    • Intensité du vin : Soyeux
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Pinot noir
    Sancerre Génération XIX Alphonse Mellot
    Sancerre Génération XIX Alphonse Mellot

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