Patrimonio Porcellese Non Solus Nicolas Mariotti Bindi 2018
13%
0.75L
intensité
Un vin rouge puissant, aux parfums de fruits noirs et à la structure parfaitement équilibrée. Une longueur en bouche exceptionnelle pour ce corse bio.
Plus d'infosLa cuvée « Pissenlit », comme l'évoque son nom, est née d'une parcelle où les ceps de niellucciu ont été plantés en 1966. Les vignes sont cultivées de manière biologique sur des plaines alluviales, sans l'utilisation d'intrants chimiques ni d'engrais de synthèse. Elles bénéficient d'un élevage de 24 mois en cuves de béton.
Ce breuvage dévoile un bouquet aromatique complexe. Les arômes dominants de fruits rouges mûrs se mêlent à des notes épicées, rehaussées par une touche minérale due à l'élevage en cuves de béton. Des nuances subtiles de sous-bois et de cuir ajoutent une profondeur intrigante à ce profil aromatique. En bouche, on découvre également des notes gourmandes de cacao et de tabac. Ce vin rouge exprime avec vigueur un sublime mélange d'arômes où l'on retrouve également des notes de ciste et de fruits rouges.
Ce vin, à la fois gourmand, structuré et charnu, offre une belle fraîcheur. Il est apprécié pour son équilibre et son élégance, et accompagnera parfaitement un plateau de charcuterie corse ou des viandes blanches.
Lots similaires
Annette Leccia, vigneronne corse embléma...
24€
Un sublime patrimonio offrant de beaux a...
90€
Fruit de la vendange tardive de vermenti...
33€
Présentation du lot
Patrimonio Porcellese Non Solus Nicolas Mariotti Bindi 2018
La cuvée
La cuvée « Pissenlit », comme l'évoque son nom, est née d'une parcelle où les ceps de niellucciu ont été plantés en 1966. Les vignes sont cultivées de manière biologique sur des plaines alluviales, sans l'utilisation d'intrants chimiques ni d'engrais de synthèse. Elles bénéficient d'un élevage de 24 mois en cuves de béton.
Ce breuvage dévoile un bouquet aromatique complexe. Les arômes dominants de fruits rouges mûrs se mêlent à des notes épicées, rehaussées par une touche minérale due à l'élevage en cuves de béton. Des nuances subtiles de sous-bois et de cuir ajoutent une profondeur intrigante à ce profil aromatique. En bouche, on découvre également des notes gourmandes de cacao et de tabac. Ce vin rouge exprime avec vigueur un sublime mélange d'arômes où l'on retrouve également des notes de ciste et de fruits rouges.
Ce vin, à la fois gourmand, structuré et charnu, offre une belle fraîcheur. Il est apprécié pour son équilibre et son élégance, et accompagnera parfaitement un plateau de charcuterie corse ou des viandes blanches.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Provenance : domaine
TVA récupérable : oui
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Corse
Appellation : Patrimonio
Propriétaire : Nicolas Mariotti Bindi
Millésime : 2018
Couleur : rouge
Température de service : 15°
Superficie : 15 hectares
Intensité du vin : puissant
Arôme dominant du vin : fruits noirs
Occasion de dégustation : vin de gastronomie