Patrimonio Morta Maio Jean-Baptiste Arena 2018

Présentation du lot

Patrimonio Morta Maio Jean-Baptiste Arena 2018

La cuvée

Sur le terroir de Patrimonio, Jean-Baptiste Arena signe une cuvée 100% vermentinu qui met parfaitement en valeur le terroir de l'appellation Patrimonio. Elevée en cuve inox, cette cuvée aux fines notes réductrices est un grand vin de garde, pouvant, selon son géniteur, dépasser les 30 ans de garde. Au chai comme dans les vignes, aucun intrant n'est autorisé, si ce n'est 1 gramme de sulfite lors de la vendange afin de stabiliser les vins. Jeune, cette cuvée se montre énergique et très digeste. Les vignes sont encore jeunes puisque plantées en 2014 mais issues de sélections massales de très vieilles vignes. Le terroir sur schiste Morta Maio signe des vins d'une grande tension. Une très belle cuvée du domaine pour les amateurs de vins tendus conservant un gras naturel.

Le domaine Jean-Baptiste Arena

Fils d'Antoine Arena, Jean-Baptiste Arena exploite désormais les terroirs de Grotte di Sole en blanc et en rouge ainsi que celui de Patrimonio en blanc. Domaine composé actuellement de 5 hectares, il reprend peu à peu le vignoble familial sur Grotte di Sole et Patrimonio. Au domaine c'est la même philosophie que celle de son père qui est respectée : intransigeance en vigne comme au chais où les intrants sont bannis et où le respect du terroir est une priorité. A cet effet les sols sont travaillés en biodynamie afin d'exprimer le meilleur du terroir et c'est en famille que s'effectue encore le travail. Les vins sont énergiques et dotés d'une belle pureté, élevés encore en cuve et béton. La gestion des élevages y est excellente et Jean-Baptiste signe, année après année, des vins digestes d'une grande identité.
Plus d'informations : Lire l'article du blog sur Jean-Baptiste-Arena

Caracteristiques détaillées