Barbera d'Alba DOC Tre Vigne Vietti 2017
14.5%
0.75L
intensité
Le célèbre et exigeant domaine Vietti signe un vin qui équilibre avec justesse délicatesse, charpente, minéralité et aromatique intense.
Plus d'infosPour réaliser cette cuvée, le domaine a procédé à une macération à froid et une fermentation alcoolique de deux semaines en contenant inerte (acier) afin de préserver la délicatesse du cépage. Ensuite, une macération post-fermentaire et un élevage de 18 mois en barriques, en fûts et en acier ont permis au vin de gagner en structure et en complexité. La dégustation nous dévoile ainsi un vin équilibrant joliment minéralité et notes vanillées, belle acidité et charpente.
Présentation du lot
Barbera d'Alba DOC Tre Vigne Vietti 2017
La cuvée
Pour réaliser cette cuvée, le domaine a procédé à une macération à froid et une fermentation alcoolique de deux semaines en contenant inerte (acier) afin de préserver la délicatesse du cépage. Ensuite, une macération post-fermentaire et un élevage de 18 mois en barriques, en fûts et en acier ont permis au vin de gagner en structure et en complexité. La dégustation nous dévoile ainsi un vin équilibrant joliment minéralité et notes vanillées, belle acidité et charpente.
Le domaine Vietti
Depuis le 19ème siècle, le domaine familial Vietti implanté au cœur des collines des Langhe s'est hissé au fil de quatre générations au sommet du Piémont. C'est Alfredo Currado qui, grâce à ses idées novatrices, a attiré les amateurs du monde entier. En effet, alors que la tendance de la standardisation des vins était à son apogée, le domaine Vietti y a perçu une occasion en or pour se démarquer en proposant des vins de caractère identitaires, des cuvées parcellaires et un vin blanc réalisé à partir d'arnéis, un cépage autochtone blanc tombé dans l'oubli. Un succès qui en fait l’une des exploitations les plus reconnues de toute l’Italie.
Aujourd'hui, le domaine Vietti est géré d'une main de maître par le fils d'Alfredo et de Luciana, Luca Currado et son épouse Elena. Ceux-ci ont à cœur de magnifier du mieux qu'ils peuvent les terroirs de Langhe et d'Alba par un travail minutieux. Depuis le millésime 2019, le domaine a obtenu la certification Agriculture Biologique.
Ne tardez pas à vous pencher sur ces délicieux flacons à l’identité bien marquée. Le domaine Vietti accomplit également des prodiges avec la barbera, les barbarescos et barolos feront des merveilles dans vos palais après un carafage ou après avoir attendu quelques années dans votre cave.
Lire l'article du blog sur le domaine Vietti
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Provenance : domaine
TVA récupérable : oui
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 14.5 %
Région : Italie - Piemont
Appellation : Barbera d'Alba DOC
Propriétaire : Vietti
Millésime : 2017
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Superficie : 35 hectares
Intensité du vin : soyeux
Arôme dominant du vin : fruits noirs
Occasion de dégustation : vin de gastronomie