Bas Armagnac Laballe XO 15 ans - Lot de 1 Bouteille
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Bas Armagnac Laballe XO 15 ans

  • Couleur :Ambré
  • 40% 
  • 0.75L
  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 à 6.5 cm
  • Etiquette : 1 Etiq lég marquée, 1 Etiq lég tachée

Bas Armagnac Laballe XO 15 ansse sert à une température de 14°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Tarte au chocolat.

Présentation du lot
Bas Armagnac Laballe XO 15 ans

La cuvée

L'Armagnac est la plus ancienne et prestigieuse eau-de-vie de vin de France. Au XVIème siècle, il était vendu en pharmacie comme "médecine". A partir du XVIIème siècle, l'Armagnac a été élevé en fût de chêne. De nos jours, la région Armagnac se découpe en 3 zones de production : le Bas-Armagnac, le Ténarèze, le Haut-Armagnac. Contrairement au Cognac, l'Armagnac possède une palette de cépages tous différents les uns des autres, permettant un équilibre aromatique particulier : le Bacco contribue à la structure et donne des arômes pleins, riches, lourds qui demandent un long vieillissement pour exprimer toute leur rondeur, leur suavité et leur longueur en bouche. La Folle blanche apporte, quant à elle, fraîcheur et fruité dans les premières années de vieillissement. L'Ugni blanc, idéal pour la distillation, et le Colombard complètent la liste des cépages les plus répandus dans la région. A partir de 15 ans de vieillissement, on retrouve dans l'Armagnac des goûts de noisette, d'écorce d'orange, de cacao, de pruneau auxquels se mêlent des arômes de rose, verveine, cuir, vanille et même de cannelle. Ces Armagnacs possèdent un "gras" et une rondeur qui exhalent le terroir. Après 25 ans, les Armagnacs perdent de leur force et s'adoucissent. Leur caractère originel s'estompe et laisse place aux parfums de fût de chêne; leur longueur en bouche devient remarquable.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 à 6.5 cm
  • Etiquette : 1 Etiq lég marquée, 1 Etiq lég tachée
  • Provenance : Particulier
  • Type de cave : Armoire climatisée
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 40 %
  • Région : Sud-Ouest
  • Appellation / Vin : Bas Armagnac
  • Couleur : Ambré
  • Température de service : 14°
  • Viticulture : Conventionnel 
  • Superficie : 8000
  • Intensité du vin : -
  • Arôme dominant du vin : -
  • Occasion de dégustation : -
  • Encepagement : Bacco, Folle Blanche, Ugni Blanc, Colombard
Bas Armagnac Laballe XO 15 ans
Bas Armagnac Laballe XO 15 ans

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