Napa Valley Dalla Valle Cabernet Sauvignon 1993
13%
1.5L
intensité
Une très jolie signature d’un petit domaine familial conseillé par Michel Rolland. Une comparaison avec les vins bordelais peut d’ailleurs s’avérer passionnante… ! Plus d'infos
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Napa Valley Dalla Valle Cabernet Sauvignon 1993
La cuvée
Le cabernet sauvignon montre une très belle structure, du fruité et des tanins soyeux. Sa robe foncée, exhale des notes de fruits noires et empyreumatiques. Il mérite d'attendre quelques années en cave avant d'être savouré à sa juste valeur.
Le domaine Dalla Valle
Dalla Valley est un domaine situé sur les collines près d'Oakville dans la Napa Valley. C'est un petit vignoble familial fondé en 1986 par Gustav et Naoko Dalla Valle, son épouse. Ce domaine a rapidement progressé et atteint désormais un très beau niveau (noté 100/100 par Parker pour le millésime 1992). Il recourt aux conseils du consultant Michel Rolland. Les vins de ce domaine se caractérisent par de belles concentrations, de la richesse, des tanins et une acidité bien intégrés.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 2 bouteilles
Niveau : 2 NormalObservations : 2 Étiquette très légèrement marquée, 2 Étiquette très légèrement abiméeProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : États-Unis - Napa Valley
Appellation : Napa Valley
Millésime : 1993
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Intensité du vin : classique
Arôme dominant du vin : fruits noirs
Occasion de dégustation : vin de gastronomie