Vieux Château Certan 1989
13%
0.75L
intensité
Plébiscité - et recherché - par les amateurs du monde entier, ce vin moins puissant que les pomerols classiques acquiert avec les années une finesse exceptionnelle, conjuguée à une concentration et une richesse tout simplement fabuleuses.
Plus d'infos
"This wine has a limpid ruby/garnet colour. The well-defined nose is very complex showing saddle-leather, raisin, fresh fig and a touch of roasted chestnuts. The bouquet is very clear. The palate is medium-bodied with fine tannins, well-judged acidity and great finish."(...)N. Martin / R. Parker (11/2008)
"This wine has a limpid ruby/garnet colour. The well-defined nose is very complex showing saddle-leather, raisin, fresh fig and a touch of roasted chestnuts. The bouquet is very clear. The palate is medium-bodied with fine tannins, well-judged acidity and great finish."(...)N. Martin / R. Parker (11/2008)
Présentation du lot
Vieux Château Certan 1989
La cuvée
La proportion atypique de cabernet franc et de cabernet sauvignon rend Vieux Château Certan plus fermé jeune et lors des dégustations primeurs. Mais avec les années, il creuse l'écart et acquiert une finesse exceptionnelle, conjuguée à une concentration et une richesse tout simplement fabuleuses.Un pormerol superbe,à la hauteur du mythe.
Le domaine Vieux Château Certan
Parfaitement situé, au coeur du plateau de Pomerol, sur un vignoble d'un seul tenant, Vieux Château Certan côtoie de prestigieux voisins : Petrus, La Conseillante, L'Evangile mais également Certan de May, domaine issu de la partition de la propriété en 1858. A cette date, Charles de Bousquet, nouveau propriétaire de Vieux Château Certan, entreprend la reconstruction du château, qui se distingue encore aujourd'hui des demeures plus simples que l'on trouve généralement à Pomerol. Vieux Château Certan sera racheté en 1924 par Georges Thienpont. Cette famille de négociants belges, à qui l'on doit la renaissance du terroir exceptionnel de Le Pin (précurseur des vins dits « de garage »), est toujours aux commandes du domaine, sous la houlette d'Alexandre, petit-fils de Georges Thienpont. Le vignoble repose sur un sous-sol alliant l'argile, les fameux crasses de fer du plateau de Pomerol (emblématiques du terroir de Petrus) ainsi que des graves en quantité importante, qui confèrent au vin une rare élégance et des arômes dont la distinction n'est pas sans rappeler les grands médocs. Après des vendanges manuelles, la vinification, particulièrement soignée, s'effectue cépage par cépage dans des cuves de chêne. Suit l'élevage, entièrement réalisé en barriques de bois neuf durant 18 à 22 mois.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau : 1 NormalObservations : 1 Étiquette marquée, 1 Étiquette très légèrement abiméeProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Bordeaux
Appellation : Pomerol
Propriétaire : Famille Thienpont
Millésime : 1989
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Superficie : 14 hectares
Production : 50000 bouteilles
Intensité du vin : classique
Arôme dominant du vin : fruits noirs
Occasion de dégustation : vin de gastronomie