Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles Reinhart 2001 - Lot de 3 Bouteilles

Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles Reinhart 2001

  • Fruits exotiques
  • Vin de gastronomie
  • Vin de copains
  • Couleur : Blanc Liquoreux
  • 13 %
  • 2.25L
  • Intensité
  • Liquoreux
  • Quantité : 3 Bouteilles
  • Niveau : 3 Normal
  • Etiquette : 3 Etiq très lég marquée

Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles Reinhart se sert à une température de 8°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Toasts de pain dépices et foie gras, Tajine de poulet au riz et pistaches, Homard à laméricaine.

Apogée : A boire jusqu'en 2030

  • Note du millésime : 15/20
  • Présentation du lot
    Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles Reinhart

    La cuvée

    Ces vins hors du commun, souvent assimilés à des essences compte tenu de leur richesse exceptionnelle, sont les nectars de l'Alsace. Leur production exige une conjonction rare de plusieurs facteurs, qui ne sont pas systématiquement réunis : terroir exceptionnel, vieilles vignes, maturité parfaite, brouillards matinaux suivis d'un ensoleillement maximum déclenchant la pourriture noble. Les grains "rôtis", atteints de pourriture noble (Botrytis Cinerea) sont alors méticuleusement récoltés, un par un, par tris successifs. Ils sont ensuite vinifiés avec des soins extrêmes. Le nectar qui en résulte est d'une finesse et d'une complexité uniques. Les taux de sucre atteints en Alsace pour les Sélections de Grains Nobles sont souvent supérieurs à ceux du Sauternais. Rares et recherchés, ils se distinguent par un bouquet exceptionnellement riche, concentré, complexe et surmûri. Des arômes somptueux de miel, de pêche avec des notes épicées font de ces vins les plus grands vins de dessert au monde. De plus leur longévité est pratiquement illimitée.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 3 Bouteilles
    • Niveau : 3 Normal
    • Etiquette : 3 Etiq très lég marquée
    • Provenance : Professionnel
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Alsace
    • Appellation / Vin : Gewurztraminer
    • Millesime : 2001
    • Couleur : Blanc Liquoreux
    • Apogée : à boire jusqu'en 2030
    • Température de service :
    • Viticulture : Conventionnel
    • Intensité du vin : Liquoreux
    • Arôme dominant du vin : Fruits exotiques
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Gewurztraminer

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    La cote iDealwine
    Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles Reinhart 2001

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