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enchère|

Comtes de Champagne Rosé Grand Cru Taittinger 2006

Fruits rougesVin de gastronomieVin de garde
H

12%

6L

intensité

Un rosé millésimé grandiose, issu uniquement de grands crus.

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Quantité : 1 mathusalemObservation : 1 NormaleNiveau : 1 NormalProvenance : particulierTVA récupérable : nonRégion : ChampagneAppellation : ChampagnePropriétaire : Taittinger
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Présentation du lot

Comtes de Champagne Rosé Grand Cru Taittinger 2006

La cuvée

Le Comtes de Champagne rosé est une cuvée millésimée produite uniquement les années exceptionnelles. Composée de 30% de chardonnays en provenance de grands crus de la Côte des Blancs et de 70% de pinot noir issus de grands crus de la Montagne de Reims. A cela, on ajoute à l'assemblage 15% de pinots de Bouzy vinifiés en rouge. La cuvée nécessite ensuite une dizaine d'année de séjour au cœur des caves Saint-Nicaise pour se montrer sous son meilleur jour.
Il s'agit de la cuvée la plus rare de la maison. Son nez est plein de fraise, citron vert, touche de cacao, café. Elle se distingue par son beau fruité, sa bouche soyeuse et structurée et sa jolie finale, longue et expressive. Les bulles sont délicates et fines. Servez ce vin à 8°C, et accordez cette merveille à un bar aux truffes, une étuvée de homard aux asperges ou une tarte fine aux figues.

Le domaine Taittinger

Les champagnes Taittinger tirent leurs origines de la maison de négoce Jacques Fourneaux, créée en 1734. Cette dernière s'installe au XIXe siècle dans la Maison des Comtes de Champagne. Gérée par la famille Taittinger à partir de 1931, la maison finit par en prendre le nom et décide, dès l'année qui suit, de donner la part belle au chardonnay. De 1945 à 1960, le fils de Pierre Taittinger, François, la dirige avec ses deux frères, Jean et Claude. Après sa mort accidentelle, la maison passe aux mains de Claude de 1960 à 2005, année où elle est vendue à un fonds de pension américain, avant d'être rachetée par la Caisse régionale Nord-Est du Crédit Agricole, en collaboration avec Pierre-Emmanuel Taittinger, neveu de Claude. Enfin, c'est aujourd'hui sa fille, Vitalie, qui en tient les rênes.
Cette maison historique dispose de crayères gallo-romaines uniques et d'un patrimoine viticole exceptionnel de près de 300 hectares de vignes. Son vignoble est composé à 40% de chardonnay qui est d’ailleurs travaillé en rondeur, grâce à des fermentations malolactiques complètes.

Lire l'article du blog sur la maison Taittinger

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 mathusalem

Niveau : 1 NormalObservation : 1 Normale

Provenance : particulier

Type de cave : cave climatisée

TVA récupérable : non

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Pourcentage d'alcool : 12 %

Région : Champagne

Appellation : Champagne

Propriétaire : Taittinger

Millésime : 2006

Couleur : rosé effervescent

Température de service :

Viticulture : raisonnée En savoir plus...

Superficie : 288 hectares

Intensité du vin : dosage classique

Arôme dominant du vin : fruits rouges

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Chardonnay, Pinot Noir
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La cote iDealwine

Comtes de Champagne Rosé Grand Cru Taittinger 2006

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente.
(1)Format bouteille
Cote actuelle aux enchères(1)
Comtes de Champagne Rosé Grand Cru Taittinger 2006
161
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