Vin de Savoie La Deuse Gilles Berlioz 2012 - Lot de 1 Bouteille
Enchère

Vin de Savoie La Deuse Gilles Berlioz 2012

  • Epices
  • Vin de gastronomie
  • Vin de curiosité
  • Couleur :Rouge
  • Biologique
  • 10% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Gourmand

Coup de cœur des critiques professionnelles, cette mondeuse exprime avec harmonie un fruit pulpeux, des notes florales et délicates.  Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Région : Savoie
  • Appellation / Vin : Vin de Savoie
  • Propriétaire : Gilles Berlioz
  • En savoir plus...

Vin de Savoie La Deuse Gilles Berlioz se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Jésus de Morteau à la mondeuse, Saucisson de Morteau, Tomme de savoie.

Présentation du lot
Vin de Savoie La Deuse Gilles Berlioz

La cuvée

Cette cuvée qui doit son nom à la mondeuse, le cépage autochtone qui le compose, est le fruit d’une culture biodynamique et d’une vinification délicate. Elle exprime avec harmonie un fruit pulpeux rehaussé de touches poivrées et florales. Voici un vin qui a déjà fait succomber de nombreuses grandes critiques professionnelles.

Le domaine Domaine partagé (Gilles Berlioz)

Voilà trente ans que Gilles Berlioz est passé du métier de paysagiste à celui de vigneron. Artisan autodidacte, passionné et discret, il bichonne ses terroirs de Chignin, il va même jusqu’à labourer au cheval. Converti en bio dès 2005, le domaine de 5 hectares est depuis cette année certifié en biodynamie par Demeter. Les vins, vinifiés selon le mode "un terroir égale une cuvée", sont magistralement aboutis, purs, minéraux, délicats. Ici, donc, pas de grande quantité mais des micro-cuvées qui reflètent parfaitement leur terroir. Passionné par le vivant et son évolution, Gilles Berlioz participe sans cesse à des recherches et à des formations sur la vigne et sa culture, toujours dans ce même but de mieux respecter et apprivoiser cette nature. Plus d'informations en changeant les deux éléments en gras Lire l'article du blog sur le domaine partagé Gilles Berlioz

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Pourcentage alcool : 10 %
  • Région : Savoie
  • Appellation / Vin : Vin de Savoie
  • Propriétaire : Gilles Berlioz
  • Millesime : 2012
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 16°
  • Viticulture : Biodynamique 
  • Superficie : 4
  • Production : 20000
  • Intensité du vin : Gourmand
  • Arôme dominant du vin : Epices
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : Mondeuse
Vin de Savoie La Deuse Gilles Berlioz
Vin de Savoie La Deuse Gilles Berlioz

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La cote iDealwine
Vin de Savoie La Deuse Gilles Berlioz 2012

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille