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Moulin à Vent Terres dorées - J-P. Brun (Domaine des) En Franois 2013

Fruits rougesVin de gastronomieVin de copains

13%

0.75L

intensité

Un moulin-à-vent sans prétention mais bien fait, vin de copains par excellence, à apprécier autour d'une assiette de charcuteries.

Plus d'infos
Quantité : 1 bouteilleObservation : 1 NormaleNiveau : 1 NormalProvenance : particulierTVA récupérable : nonRégion : BeaujolaisAppellation : Moulin à VentPropriétaire : Terres dorées - J-P. Brun (Domaine des)
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Présentation du lot

Moulin à Vent Terres dorées - J-P. Brun (Domaine des) En Franois 2013

La cuvée

Ce moulin-à-vent offre un fruité friand, un beau jus et une certaine fraîcheur. Un vin simple mais bien réalisé.

Le domaine Domaine des Terres dorées

Le domaine des Terres Dorées s'étend aujourd'hui sur une cinquantaine d’hectares répartis sur plusieurs appellations du Beaujolais. C'est une exploitation familiale de quatre hectares que Jean-Paul Brun a progressivement agrandie depuis qu'il en a repris les rênes en 1979, la conduisant de mains de maître. Installé à Charnay-en Beaujolais, un village à quelques encablures de Villié-Morgon, le domaine cultive différents cépages : une majorité de gamay bien sûr, complété par du chardonnay, du pinot meunier, et un hectare de roussanne. Le domaine est aussi implanté sur de très belles appellations du Beaujolais : Fleurie, Moulin-à-Vent, Brouilly et enfin Morgon.
Jean-Paul Brun est un adepte de la méthode naturelle qui a fait des émules dans le Beaujolais car elle se prête bien au gamay, cépage phare de la région. Et pourtant, le vigneron opère une vinification « à la bourguignonne », avec des raisins entièrement égrappés avant de les presser et de les vinifier avec de longues macérations et plusieurs pigeages (la vinification beaujolaise traditionnelle se fait, elle, en grappes entières par macération semi-carbonique). Il en résulte des vins qui "pinotent", particulièrement faciles à apprécier et à déguster, sans pour autant perdre de vue qu'ils possèdent une belle capacité de garde.
Ses pratiques tendent à respecter l'environnement ainsi que le produit qui arrivera dans le verre. Les sols sont labourés à la charrue, les produits phytosanitaires sont remplacés par l'utilisation du cuivre et du soufre. Les vins fermentent uniquement grâce aux levures indigènes.
Si de manière générale le domaine signe une large gamme de crus raffinés et bien bâtis, les différents terroirs s'expriment bien au travers de chaque cuvée. Le domaine acquiert une réputation grandissante et une importante part de la production quitte la France pour l'Europe, Amérique du Nord et Asie.

Lire l'article du blog sur le domaine des Terres Dorées

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 bouteille

Niveau : 1 NormalObservation : 1 Normale

Provenance : particulier

Type de cave : cave naturelle enterrée

TVA récupérable : non

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Pourcentage d'alcool : 13 %

Région : Beaujolais

Appellation : Moulin à Vent

Propriétaire : Terres dorées - J-P. Brun (Domaine des)

Millésime : 2013

Couleur : rouge

Apogée : bouteille de collection

Température de service : 14°

Viticulture : raisonnée En savoir plus...

Intensité du vin : gourmand

Arôme dominant du vin : fruits rouges

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Gamay
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La cote iDealwine

Moulin à Vent Terres dorées - J-P. Brun (Domaine des) En Franois 2013

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente.
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Moulin à Vent Terres dorées - J-P. Brun (Domaine des) En Franois 2013
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