Coteaux du Layon St Lambert Ambroisie Clos des Bonnes Blanches Jo Pithon (Domaine) 1997 - Lot de 1 Bouteille
Enchère

Coteaux du Layon St Lambert Ambroisie Clos des Bonnes Blanches Jo Pithon (Domaine) 1997

     
  • Fruits blancs
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  • Vin de méditation
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  • Icône
  • Couleur :Blanc Liquoreux
  • Biologique
  • 12% 
  • 0.5L
  • Intensité
  • Liquoreux

Un nez chaleureux, au nez compoté (pomme, poire, miel) et à la bouche d'une fraîcheur surprenante. Un excellent coteaux du layon qu'il faut penser à aérer longuement pour en profiter pleinement. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Professionnel
  • TVA récupérable : Oui
  • Remarque : 50cl
  • Région : Vallée de la Loire
  • Appellation / Vin : Coteaux du Layon St Lambert
  • Propriétaire : Jo Pithon (Domaine)
  • En savoir plus...

Coteaux du Layon St Lambert Ambroisie Clos des Bonnes Blanches Jo Pithon (Domaine) se sert à une température de 9°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Aumonières aux crevettes, Salade d'endives au roquefort, Tarte aux poires et roquefort.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Coteaux du Layon St Lambert Ambroisie Clos des Bonnes Blanches Jo Pithon (Domaine)

    La cuvée

    Un coteau du layon à la robe très intense presqu'ambrée. Le nez dévoile des arômes de fruits mûrs presque compotés (pommes tatin, poires miel). En bouche la fraîcheur est surprenante, vive avec un fruité toujours présent. Un vin à ouvrir très longtemps à l'avance si vous souhaitez qu'il s'adoucisse.

    Le domaine Jo Pithon

    Le domaine Jo Pithon était un trésor des côteaux du Layon. Jo Pithon et sa femme Isabelle Paillé ont acquis ces 7 hecatres en 1996. A cette époque, il ne s'agissait que de terrains en friche ou les buissons régnaient. Il s'agit de terres qui n'ont jamais connu les produits chimiques car même si dans les années 60 des vignes étaient plantées là, lors de l'arrivée de la mécanisation les coteaux trop pentus ont été abandonnés. Ces coteaux exposés plein sud extrêmement pentus (30% à 70%) sont exploités en bio, ce qui demande beaucoup de travail. Mais, pour Jo "lorsqu'on veut parler de terroir, il faut un sol vivant, et le bio, c’est le minimum". Ainsi Jo Pithon produit des vins vifs et lumineux : le Coteau des Treilles ou le Belargus des Treilles pour ne citer qu'eux. Le domaine a été vendu en 2018 à Ivan Massonat, un financier passionné qui avec d'autres parcelles constitue un domaine de 25 hectares, le domaine Bel Argus.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Remarque : 50cl
    • Provenance : Professionnel
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 12 %
    • Région : Vallée de la Loire
    • Appellation / Vin : Coteaux du Layon St Lambert
    • Propriétaire : Jo Pithon (Domaine)
    • Millesime : 1997
    • Couleur : Blanc Liquoreux
    • Température de service :
    • Viticulture : Biologique 
    • Intensité du vin : Liquoreux
    • Arôme dominant du vin : Fruits blancs
    • Occasion de dégustation : Vin de méditation
    • Encepagement : 100% Chenin Blanc
    Coteaux du Layon St Lambert Ambroisie Clos des Bonnes Blanches Jo Pithon (Domaine)
    Coteaux du Layon St Lambert Ambroisie Clos des Bonnes Blanches Jo Pithon (Domaine)

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    La cote iDealwine
    Coteaux du Layon St Lambert Ambroisie Clos des Bonnes Blanches Jo Pithon (Domaine) 1997

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille