Pouilly-Fuissé Ampelopsis Robert Saumaize-Michelin (Domaine) Clos sur la Roche 2010
13%
0.75L
intensité
Un pouilly-fuissé de gastronomie et de garde réalisé en petite quantité uniquement lorsque le millésime est jugé respectable. Une belle rareté !
Plus d'infosPrésentation du lot
Pouilly-Fuissé Ampelopsis Robert Saumaize-Michelin (Domaine) Clos sur la Roche 2010
La cuvée
Plutôt rare, Ampelopsis n'est réalisé que lorsque le millésime est jugé respectable, et en petite quantité. Ce pouilly-fuissé affine ses arômes, ses saveurs et sa matière grâce à un élevage long avoisinant les deux ans. Taillé pour la garde, il dévoile pourtant dès sa jeunesse des arômes très séducteurs de fruits blancs et de fruits à noyaux. La bouche est ample et complexe. Voici, sans aucun doute, un superbe vin de gastronomie.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau : 1 NormalObservation : 1 NormaleProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Bourgogne
Appellation : Pouilly-Fuissé
Propriétaire : Robert Saumaize-Michelin (Domaine)
Millésime : 2010
Couleur : blanc
Température de service : 12°
Intensité du vin : vif
Arôme dominant du vin : fruits jaunes
Occasion de dégustation : vin de gastronomie