Riesling Joh. Jos. Prum Graacher Himmelreich Auslese 1996
7.5%
0.75L
intensité
Figure incontestée et incontestable du vignoble allemand, Joh. Jos Prüm signe ici un auslese (équivalent d'un vin moelleux) d'une grande finesse et structurée par une acidité stupéfiante. Plus d'infos
Lots similaires
La RVF y voit "le plus doux des riesling...
55€Après avoir fait la renommée de la maiso...
490€La RVF y voit "le plus doux des riesling...
55€Rangen de Thann est l'un des seuls grand...
135€Présentation du lot
Riesling Joh. Jos. Prum Graacher Himmelreich Auslese 1996
La cuvée
Le domaine Joh. Jos. Prüm est sans conteste l'un des domaines allemands les plus recherchés avec Egon Müller. Il se situe dans la vallée de la Moyenne Moselle, c'est donc l'une des zones viticoles les plus au Nord du monde. La période de végétation se prolonge parfois jusqu'à décembre, et la fraîcheur du climat donne au riesling des arômes fruités et floraux, ainsi qu'une acidité élevée. Joh. Jos. Prüm fait partie des VDP. Die Prädikatweingüter, l'association prestigieuse des meilleurs vignerons d'Allemagne. Ses rieslings sont particulièrement magiques que ce soit en sec : kabinett trocken, kabinett ou en moelleux et liquoreux (auslese, spätlese, trockenbeerenauslese). Chaque cuvée conserve cette fraîcheur inouïe caractéristique de Mosel-Saar.
Ce vin laisse deviner un nez floral et de subtils arômes de fruits exotiques. La bouche est tendue et précède une finale salivante.
Le domaine Joh. Jos. Prum
Le domaine Joh. Jos. Prüm est sans conteste l'un des domaines allemands les plus recherchés avec Egon Müller. Il se situe dans la vallée de la Moyenne Moselle, c'est donc l'une des zones viticoles les plus au Nord du monde. La période de végétation se prolonge parfois jusqu'à décembre, et la fraîcheur du climat donne au riesling des arômes fruités et floraux, ainsi qu'une acidité élevée. Joh. Jos. Prüm fait partie des VDP. Die Prädikatweingüter, l'association prestigieuse des meilleurs vignerons d'Allemagne. Ses rieslings sont particulièrement magiques que ce soit en sec : Kabinett trocken, Kabinett ou en moelleux et liquoreux (Auslese, Spätlese, Trockenbeerenauslese). Chaque cuvée conserve cette fraîcheur inouïe caractéristique de Mosel-Saar.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau : 1 NormalObservations : 1 Étiquette légèrement marquée, 1 Étiquette légèrement tachée, 1 Traces de colleProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 7.5 %
Région : Allemagne - Mosel Saar
Appellation : Riesling
Millésime : 1996
Couleur : blanc
Température de service : 12°
Superficie : 14 hectares
Intensité du vin : vif
Arôme dominant du vin : fruits jaunes
Occasion de dégustation : vin de gastronomie
Remarque : apnr 2 576 511-14 97