IGP Collines Rhodaniennes L'Ame Soeur Syrah de Seyssuel Michel et Stéphane Ogier 2013 - Lot de 1 Bouteille
Enchère

IGP Collines Rhodaniennes L'Ame Soeur Syrah de Seyssuel Michel et Stéphane Ogier 2013

  • Epices
  • Vin de gastronomie
  • Etoile montante
  • Couleur :Rouge
  • 12.35% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Classique

Un climat chaud et une vinification longue et soignée ont donné un vin fin, élégant mais riche. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Région : Vallée du Rhône
  • Appellation / Vin : IGP Collines Rhodaniennes
  • Propriétaire : Michel et Stéphane Ogier
  • En savoir plus...

IGP Collines Rhodaniennes L'Ame Soeur Syrah de Seyssuel Michel et Stéphane Ogier se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Lard paysan et pommes de terre , Entrecôte de boeuf Wagyu, Magret de canard au miel.

  • Note du millésime : 15/20
  • Présentation du lot
    IGP Collines Rhodaniennes L'Ame Soeur Syrah de Seyssuel Michel et Stéphane Ogier

    La cuvée

    Contrairement aux autres cuvées, celle-ci provient d’un site plus chaud, situé au nord de Vienne sur la rive gauche du Rhône. Cultivée de manière raisonnée, elle a été vendangée manuellement. Ses baies ont été égrappées et ont macéré à froid en cuve inox thermorégulées avec les levures indigènes. Le vin a été élevé 18 mois en barrique, dont 20 % de bois neuf les douze premiers mois.
    Grâce à ce climat et à cette vinification, ce vin est plus sombre, plus intense, plus profond. On découvre tout à tour des arômes de cassis, de violette, mais aussi d’olive noire et des petites touches de vanille. C’est un vin fin, élégant, mais riche aussi avec des tanins qui s’arrondissent avec le temps. Une très jolie cuvée à découvrir, servie à 16°C, avec une entrecôte de bœuf wagyu, des perdreaux aux noix et au lard gras ou un magret de canard au miel.

    Le domaine Stéphane Ogier

    Le domaine est dans la famille depuis maintenant 7 générations sur les coteaux d’Ampuis. C’est donc tout naturellement que Stéphane Ogier a décidé de le reprendre à la suite de son père Michel en 1997. Sa première expérience en Bourgogne l’a décidé de travailler les différents terroirs, grâce à des sélections parcellaires, afin de les laisser exprimer leur quintessence. Parallèlement à cela, le vigneron est en quête permanente de finesse et d’élégance. Aujourd’hui, les vignes courent sur 27 hectares de sols de schistes et de granit. L’agriculture est menée de façon raisonnée. Deux terroirs distincts se côtoient : la côte brune et la côte blonde, tous deux marqués par un climat relativement froid. Depuis le millésime 2015, le domaine a inauguré un chai ultramoderne pour être à la pointe en termes de vinifications et bien sûr élevage avec quelques 600 barriques notamment. En somme, les vins de Stéphane Ogier appartiennent désormais bien à l’élite. Le domaine poursuit sa quête d’excellence grâce à un vrai passionné, ambitieux, talentueux et créatif.

    Lire l'article du blog sur Stéphane Ogier

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 12.35 %
    • Région : Vallée du Rhône
    • Appellation / Vin : IGP Collines Rhodaniennes
    • Propriétaire : Michel et Stéphane Ogier
    • Millesime : 2013
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Raisonnée 
    • Superficie : 27
    • Production : 150000 bouteille
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Epices
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Syrah
    IGP Collines Rhodaniennes L'Ame Soeur Syrah de Seyssuel Michel et Stéphane Ogier
    IGP Collines Rhodaniennes L'Ame Soeur Syrah de Seyssuel Michel et Stéphane Ogier

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    La cote iDealwine
    IGP Collines Rhodaniennes L'Ame Soeur Syrah de Seyssuel Michel et Stéphane Ogier 2013

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille