Château Haut Gros Caillou 1996
12.5%
4.5L
intensité
Un saint-émilion grand cru, à l'origine acquis par une figure emblématique des "vins de garage".
Plus d'infosPrésentation du lot
Château Haut Gros Caillou 1996
La cuvée
Le Château haut-Gros Caillou est une propriété de Dourthe située dans l'appellation Saint-Emilion Grand Cru, non loin du prestigieux Château Monbousquet. 1991 marque le début de l'acquisition de ce vignoble par Alain Thiénot, figure emblématique des vins de garage. Dourthe est entré dans le groupe Thiénot en 2007 et a apporté son expertise de viticulture et de vinification. Le domaine s'étend sur 7 hectares de vignes plantées sur un sol de silice et de graves.
Le domaine Haut Gros Caillou
Ce vin est un assemblage de merlot (90%) et de cabernet-franc quasiment trentenaires. Sa vinification en inox lui a permis de conserver la fraîcheur et la pureté de son fruit. Sa délicatesse et son élégance aromatique (fruits mûrs, épices) font de lui un joli vin de gastronomie.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 6 bouteilles
Niveau : 6 Base goulotObservations : 2 Étiquettes tachées, 1 Étiquette légèrement tachée, 3 Normales, 1 Bouchon légèrement soulevéProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 12.5 %
Région : Bordeaux
Appellation : Saint-Émilion
Propriétaire : Vignobles Dourthe
Millésime : 1996
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Superficie : 7 hectares
Intensité du vin : classique
Arôme dominant du vin : fruits noirs
Occasion de dégustation : vin de gastronomie