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Châteauneuf-du-Pape Bois de Boursan (Domaine) Cuvée des Félix Jean et Jean-Paul Versino 1998

Fruits noirsVin de gastronomie

13.5%

2.25L

intensité

Un châteauneuf-du-pape extrêmement complexe et concentré qui requière de longues années de garde pour se dévoiler avec élégance. Une merveille avec du gibier ou un dessert chocolaté

Plus d'infos
Quantité : 3 bouteillesObservations : 3 Étiquettes filmées, 2 Étiquettes très marquées, 1 Étiquette marquéeNiveau : 3 NormalProvenance : particulierTVA récupérable : nonRégion : Vallee du RhoneAppellation : Châteauneuf-du-PapePropriétaire : Jean et Jean-Paul Versino
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Présentation du lot

Châteauneuf-du-Pape Bois de Boursan (Domaine) Cuvée des Félix Jean et Jean-Paul Versino 1998

La cuvée

Bien que très réputée, la Cuvée des Félix ne représente que 10% de la production du domaine. Cette sélection parcellaire de vignes à faibles rendements est un assemblage de 5 cépages : cinsault, syrah, counoise, mourvèdre et grenache noir. Jean et Jean-Paul effectue une vinification traditionnelle et élève leurs vins en barrique de deux à six vins pour leur offrir complexité et concentration. Le résultat se fait sentir à travers un corps puissant et structuré. Les arômes sont intenses : fruits noirs, réglisse et cacao. C'est un vin de longue garde qui mérite des mets de son envergure. Gibiers, poêlées de girolles, fondants au chocolat se marieront à merveille avec lui.

Le domaine Bois de Boursan

Jean Versino et son père Jean-Paul travaillent main dans la main pour exploiter ce domaine familial créé par le second en 1955. Arrivé en 1983, après avoir abandonné l'université, Jean l'aide à agrandir le domaine conduit depuis ses prémices en viticulture biologique. Aujourd'hui, les 13 cépages autorisés par le cahier des charges de l'appellation sont cultivés sur 27 parcelles réparties sur 10 hectares. Les vignes sont âgées en moyenne de 50 ans et sont traitées sans produit phytosanitaire. Père et fils laissent le Mistral faire son œuvre : son souffle puissant assainit les vignes. Reconnus par les critiques professionnels, leurs vins sont élevés 18 mois dans différents bois et ne subissent aucune filtration afin de révéler leur grande typicité.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 3 bouteilles

Niveau : 3 NormalObservations : 3 Étiquettes filmées, 2 Étiquettes très marquées, 1 Étiquette marquée

Provenance : particulier

Type de cave : stockage spécialisé

TVA récupérable : non

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Pourcentage d'alcool : 13.5 %

Région : Vallee du Rhone

Appellation : Châteauneuf-du-Pape

Propriétaire : Jean et Jean-Paul Versino

Millésime : 1998

Couleur : rouge

Apogée : bouteille de collection

Température de service : 16°

Viticulture : écologique En savoir plus...

Superficie : 16 hectares

Production : 40000 bouteilles

Intensité du vin : puissant

Arôme dominant du vin : fruits noirs

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Terret Noir, Cinsault, Mourvèdre, Grenache, Syrah
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La cote iDealwine

Châteauneuf-du-Pape Bois de Boursan (Domaine) Cuvée des Félix Jean et Jean-Paul Versino 1998

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente.
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Châteauneuf-du-Pape Bois de Boursan (Domaine) Cuvée des Félix Jean et Jean-Paul Versino 1998
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