Bourgogne François Carillon 2012
13%
1.5L
intensité
Quelle parfaite introduction au savoir-faire de ce domaine biodynamique emblématique de la Côte de Beaune !
Plus d'infosPrésentation du lot
Bourgogne François Carillon 2012
La cuvée
Quelle parfaite introduction au savoir-faire de ce domaine biodynamique emblématique de la Côte de Beaune ! Ce simple bourgogne en apparence révèle une texture intense et rond, des notes complexes de fruits blancs et de vanille, preuve de son élevage sous bois. Délicieux à l'apéritif, il trouvera aussi une place de choix avec des volailles marinées par exemple.
Le domaine François Carillon
La famille Carillon est installée à Puligny-Montrachet depuis le XVIe siècle. En 2010, le vignoble familial s'est séparé en deux, entre les deux frères, François et Jacques. François Carillon cultive 6,5 hectares et mène également une activité de négoce. Le domaine produit de grands vins blancs.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 2 bouteilles
Niveau : 2 NormalObservations : 2 Étiquettes légèrement marquées, 2 Étiquettes légèrement tachéesProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Bourgogne
Appellation : Bourgogne
Propriétaire : François Carillon
Millésime : 2012
Couleur : blanc
Température de service : 12°
Superficie : 16 hectares
Intensité du vin : vif
Arôme dominant du vin : fruits blancs
Occasion de dégustation : vin de gastronomie