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Collioure Corral Nou Bruno Duchêne 2009

Fruits rougesVin d'apéritifVin de copains
A
K

14%

1.5L

intensité

Culture soignée certifiée bio, vinification naturelles en vendanges entières permettent à Bruno Duchêne de signer un vin aux antipodes de ce que la région peut produire. D'une buvabilité irrésistible !

Plus d'infos
Quantité : 2 bouteillesObservation : 2 NormalesNiveau : 2 NormalProvenance : particulierTVA récupérable : nonRégion : RoussillonAppellation : Collioure Propriétaire : Bruno Duchêne
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Contrôlé, expertisé & certifié par IdealWine

Présentation du lot

Collioure Corral Nou Bruno Duchêne 2009

La cuvée

A contre-courant de ce que cette région du Roussillon peut proposer, le vigneron Bruno Duchêne a l’habitude de signer des vins d’une buvabilité sidérante. La cuvée Corral Nou est une illustration parfaite de nos propos. La clé de cette réussite ? Une culture très soignée qui se traduit par l’application de principes biologiques certifiés par le label Ecocert. Les sols sont labourés au treuil, à la main et à l’aide d’un mulet et d’autres sont enherbés afin de favoriser une vie microbienne locale. Les vignes sont âgées de 70 ans environs et leurs baies sont vinifiées en vendanges entières selon des méthodes naturelles. Ce qui signifie que les levures indigènes effectuent leur travail seules et enclenchent les fermentations et que les intrants n’ont pas leur place dans le processus.
la dégustation nous dévoile un vin doté d’une robe grenat légèrement trouble de laquelle s’échappe un bouquet aromatique assez gourmand. Nous décelons ainsi des touches de petits fruits rouges comme la framboise et de musc. En bouche, nous retrouvons des saveurs de prune et une belle structure assez ronde. Voici le vin idéal pour accompagner des grillades, une tarte rustique à la tomate ou des aubergines rôties au miel et au thym.

Le domaine Bruno Duchêne

Bruno Duchêne : ce nom se murmure depuis déjà un petit moment dans les cercles d'amateurs de vins nature ! Il s'agit d'un domaine récent, créé en 2002 à Banuyls. Le vignoble s'étend sur seulement quatre hectares. Les vignes sont plantées sur des coteaux escarpés surplombant la ville et la mer, à environ 300 mètres d'altitude. Bruno Duchêne y plante du carignan, de la grenache noire et de la grenache blanche. Le vigneron travaille en bio et apporte un soin tout particulier à ses vignes qu'il cultive comme son jardin, n'hésitant pas à piocher à la main.
En cave, les vinifications sont très naturelles et il n'y a quasiment pas d'ajout de soufre. Le résultat est magnifique, à l'opposé de tout ce qu'on peut généralement trouver sur l'appellation : on goûte à des vins naturels extrêmement souples, digestes, frais, offrant une grande gourmandise et beaucoup de finesse. Ces pépites sont de plus en plus recherchées et avec seulement 7 000 bouteilles produites chaque année, il ne peut pas y en avoir pour tout le monde.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 2 bouteilles

Niveau : 2 NormalObservation : 2 Normales

Provenance : particulier

Type de cave : cave naturelle enterrée

TVA récupérable : non

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Pourcentage d'alcool : 14 %

Région : Roussillon

Appellation : Collioure

Propriétaire : Bruno Duchêne

Millésime : 2009

Couleur : rouge

Température de service : 15°

Viticulture : biologique et nature En savoir plus...

Superficie : 4 hectares

Intensité du vin : gourmand

Arôme dominant du vin : fruits rouges

Occasion de dégustation : vin d'apéritif

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La cote iDealwine

Collioure Corral Nou Bruno Duchêne 2009

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente.
(1)Format bouteille
Cote actuelle aux enchères(1)
Collioure Corral Nou Bruno Duchêne 2009
46
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