Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Champeaux Olivier Guyot (Domaine de) 2012
13%
0.75L
intensité
Laissez reposer cette cuvée en cave quelques années afin d'en apprécier la minéralité et la délicatesse du pinot noir qui s'en dégagent.
Plus d'infosPrésentation du lot
Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Champeaux Olivier Guyot (Domaine de) 2012
La cuvée
Un très beau gevrey, précis et minéral. Un vin à déguster après 2 à 5 années de garde.
Le domaine Olivier Guyot
Les Guyot sont l'une des plus vieilles familles de Marsannay-la-Côte. C'est Louis Guyot qui est à l'origine du domaine au début du siècle dernier. Les générations se sont succédé et Olivier Guyot gère depuis 1990 ce vignoble de 15 hectares répartis entre Marsannay-la-Côte et Gevrey-Chambertin. Les vignes sont cultivées en culture raisonnée et laboure à cheval.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau : 1 NormalObservation : 1 NormaleProvenance : professionel
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : oui
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Bourgogne
Appellation : Gevrey-Chambertin
Classement : 1er cru
Propriétaire : Olivier Guyot (Domaine de)
Millésime : 2012
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Intensité du vin : classique
Arôme dominant du vin : fruits rouges
Occasion de dégustation : vin de gastronomie