La Grande Dame Veuve Clicquot Ponsardin (sans prix de réserve) 1990 - Lot de 2 Bouteilles

La Grande Dame Veuve Clicquot Ponsardin (sans prix de réserve) 1990

  • Fruits blancs
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Blanc Effervescent
  • 12.50 %
  • 1.5L
  • Intensité
  • Dosage classique

Issue de grands crus, cette cuvée millésimée produite uniquement les très grandes années se distingue par ses arômes d"une absolue délicatesse (fleurs blanches, agrumes, fruits blancs), sa rondeur et la complexité de ses arômes en bouche. Magnifique ! Plus d'info

  • Quantité : 2 Bouteilles
  • Niveau : 2 Normal
  • Etiquette : 2 Etiq lég marquée, 2 Etiq déchirée
  • Région : Champagne
  • Appellation / Vin : Champagne
  • Propriétaire : Veuve Clicquot Ponsardin
  • En savoir plus...

La Grande Dame Veuve Clicquot Ponsardin se sert à une température de 8°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Caviar, Filet de Loup, Soufflé au homard.

Apogée : A boire

  • Note du millésime : 19/20
  • Présentation du lot
    La Grande Dame Veuve Clicquot Ponsardin

    La cuvée

    Elaborée uniquement dans les très grandes années, la Grande Dame allie la force et la richesse du Pinot noir à l'élégance et à la richesse du Chardonnay. La robe est d'une jolie couleur dorée, nuancée de reflets verts. L'effervescence est très fine et délicate. Le nez d'une extrême finesse, développe des arômes floraux et fruités (fleurs blanches, agrumes, fruits blancs). L'attaque en bouche est dominée par une grande richesse et une agréable rondeur. Parfaitement équilibrée, la fin de bouche révèle toute la noblesse de cette exceptionnelle cuvée.

    Le domaine Veuve Clicquot Ponsardin

    Née en 1777, Nicole Barbe Ponsardin épouse François Clicquot en 1798. Veuve à l'âge de 27 ans, elle reprend les affaires de son défunt mari. Alors que l'Europe est à feu et à sang, elle parvient à expédier ses vins dans le monde entier. Audacieuse et imaginative, elle présente son champagne à toutes les cours d'Europe. Soucieuse de perfection, elle parcourt les caves la nuit pour s'assurer la bonne évolution de ses cuvées. Elle invente le remuage, achète des parcelles dans les meilleurs vignobles et lutte activement contre les contrefaçons. Madame Veuve Clicquot disparaît en 1866, à l'âge de 89 ans. Créée en hommage à Madame Clicquot, la Grande Dame est marquée par la recherche de l'excellence : choix des raisins, vinification très particulière, complexité de l'assemblage à partir de huit Grands Crus et six ans minimum de vieillissement pour atteindre la maturité.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 2 Bouteilles
    • Niveau : 2 Normal
    • Etiquette : 2 Etiq lég marquée, 2 Etiq déchirée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 12.50 %
    • Région : Champagne
    • Appellation / Vin : Champagne
    • Propriétaire : Veuve Clicquot Ponsardin
    • Millesime : 1990
    • Couleur : Blanc Effervescent
    • Apogée : à boire
    • Température de service :
    • Viticulture : Conventionnel
    • Intensité du vin : Dosage classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits blancs
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie

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    La cote iDealwine
    La Grande Dame Veuve Clicquot Ponsardin (sans prix de réserve) 1990

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille