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Cadillac Château Manos Réserve du château (sans prix de réserve) 1989

Fruits blancsVin d'apéritif

13%

0.75L

intensité

Cette petite appellation, située dans l'Entre-deux-Mers, produit des liquoreux de grande qualité, à l'aromatique fraîche et la bouche élancée.

Plus d'infos
Quantité : 1 bouteilleObservations : 1 Étiquette légèrement marquée, 1 Étiquette très légèrement grifféeNiveau : 1 NormalProvenance : particulierTVA récupérable : nonRégion : BordeauxAppellation : Cadillac Côtes de Bordeaux
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Présentation du lot

Cadillac Château Manos Réserve du château (sans prix de réserve) 1989

La cuvée

Cette appellation de liquoreux, s'étendant sur près de 128 hectares, est comprise aux alentours de la même aire géographique que les appellations de Loupiac et de Sainte-Croix-du-Mont, c’est-à-dire au niveau de l'entre deux-mers. Cette position, rare pour les liquoreux de Bordeaux, en font des liquoreux à part de ceux de la région du Sauternais. En effet, ces derniers, d'une grande richesse et plutôt sirupeux, jouent sur la puissance et l'équilibre d'un sucre omnipotent. A l'inverse, les vins de Cadillac vont profiter de plus de fraîcheur, de sucres moins élevés et plus digestes mais aussi d'une capacité de garde moindre ainsi que d'une complexité aromatique moins grande.
Ces vins s'ouvrent sur des notes d'ananas mûr, voire rôti, de fleurs blanches sucrées, et en bouche, un parfait équilibre entre l'acidité vive du fruit ainsi que la pesanteur du sucre. Ce sont de très beaux vins, qui constituent une autre voie pour découvrir les vins liquoreux de la région.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 bouteille

Niveau : 1 NormalObservations : 1 Étiquette légèrement marquée, 1 Étiquette très légèrement griffée

Provenance : particulier

Type de cave : cave naturelle enterrée

TVA récupérable : non

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Pourcentage d'alcool : 13 %

Région : Bordeaux

Appellation : Cadillac Côtes de Bordeaux

Millésime : 1989

Couleur : blanc liquoreux

Température de service :

Viticulture : conventionnel En savoir plus...

Intensité du vin : moelleux

Arôme dominant du vin : fruits blancs

Occasion de dégustation : vin d'apéritif

Encépagement : Sémillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle
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