Château Croix de Labrie Grand Cru Classé 2009
14.5%
2.25L
intensité
Un pur merlot de Saint-Emilion que l'on apprécie pour son profil suave sa rondeur. Plus d'infos
Lots similaires
L'un des grands seigneurs de Saint-Emili...
400€Promu premier cru classé « A » de Saint-...
700€Promu premier cru classé « A » de Saint-...
900€Propriété iconique de Saint-Emilion, le ...
84€Présentation du lot
Château Croix de Labrie Grand Cru Classé 2009
La cuvée
La Croix de Labrie est un pur merlot. C'est un vin élégant, suave et gourmand. Malgré tout, il demeure même dans les millésimes chauds, modérés en alcool et parfaitement équilibré. Un très beau saint-émilion.
Le domaine Château Croix de Labrie
Situé au sein de la prestigieuse appellation Saint-Emilion Grand Cru, le château Croix de Labrie dispose de 5,74 hectares. Courant sur une superficie totale de 5.2 ha, les vignes sont cultivées avec soin selon des principes biologiques certifiés et biodynamiques. Des méthodes qui impliquent notamment le travail des sols à cheval ainsi qu’une préservation de la biodiversité (plantation de haies, de seigle forestier, de radis, de fèverole, etc.). En somme, le vignoble qui fait la part belle au merlot et au cabernet-sauvignon (de vieilles vignes dont certaines sont franches de pied et à partir desquelles des sélections massales sont effectuées) est entretenu comme un jardin par Axelle Courdurié. Dans la même lignée, la matière première est respectée à travers la vinification. Ainsi, après des vendanges manuelles parcellaires qui impliquent plusieurs tris sévères, les vinifications sont conduites de façon parcellaire dans des petites cuves. Celles-ci se définissent par une macération des baies à froid pendant une semaine environ. La fermentation alcoolique se fait en barriques pour 20% de la récolte et est ponctuée de pigeages manuels. La fermentation malolactique, elle, s’effectue à la fois dans ce même type de contenant (barriques de 500 litres) et en cuves. S’en suit un élevage sur lies pendant neuf mois et un élevage en barriques de chêne français (Allier, forêt du Tronçais) pendant 20 mois. A noter que le soufre n’a pas sa place lors du process.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 3 bouteilles
Niveau : 3 NormalObservation : 3 Étiquette très légèrement marquéeProvenance : particulier
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 14.5 %
Région : Bordeaux
Appellation : Saint-Émilion Grand Cru
Classement : Grand cru classé
Propriétaire : Axelle & Pierre Courdurié
Millésime : 2009
Couleur : rouge
Apogée : bouteille de collection
Température de service : 16°
Superficie : 2.3 hectares
Intensité du vin : classique
Arôme dominant du vin : fruits noirs
Occasion de dégustation : vin de gastronomie