Languedoc Domaine de Montcalmès Frédéric Pourtalié 2010 - Lot de 1 Bouteille

Languedoc Domaine de Montcalmès Frédéric Pourtalié 2010

  • Fruits jaunes
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Blanc
  • Biologique
  • 13.50 %
  • 0.75L
  • Intensité
  • Onctueux

Frédéric Pourtalié nous montre que son talent ne se limite pas au rouge. Ce blanc est absolument superbe, élégant et gourmand, à boire à table ou simplement pour lui-même. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Région : Languedoc
  • Appellation / Vin : Languedoc
  • Propriétaire : Frédéric Pourtalié
  • En savoir plus...

Languedoc Domaine de Montcalmès Frédéric Pourtalié se sert à une température de 11°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Salade de fruits de mer aux saint-jacques, Poularde de Bresse à la crème, Blanquette de veau.

Présentation du lot
Languedoc Domaine de Montcalmès Frédéric Pourtalié

La cuvée

Les raisins sont vieillis en fûts de chêne et en demi-muids d’un vin ou deux vins pendant 24 mois. Puis ils sont assemblés en barriques et des demi-muids quatre à six mois avant la mise en bouteille. Le nez est à la fois élégant et gourmand. La bouche s'avère superbe, à la fois droite et ample. On apprécie sa finale minérale.

Le domaine Domaine de Montcalmès

C'est en 1998 que Frédéric Pourtalié quitte la cave coopérative pour fonder le domaine de Montcalmès. Il a auparavant fait ses classes parmi les vignerons les plus exigeants : Alain Graillot à Crozes-Hermitage et surtout Olivier Jullien (Mas Jullien) et Laurent Vaillé à la Grange des Pères. Il faut dire que Montcalmès, la Grange des Pères mais aussi Mas de Daumas Gassac sont tous les trois situés autour du village d'Aniane dans les Terrasses du Larzac. Un terroir énorme que ces trois domaines sont parvenus à magnifier. Situé à une trentaine de km au Nord-Ouest de Montpellier, l’exploitation s'étend sur 22 hectares en appellation Terrasses du Larzac. Les vins de Montcalmès n'ont cessé de gagner en précision et en équilibre pour se hisser parmi les plus beaux vins languedociens.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Particulier
  • Type de cave : Cave naturelle enterrée
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Pourcentage alcool : 13.50 %
  • Région : Languedoc
  • Appellation / Vin : Languedoc
  • Propriétaire : Frédéric Pourtalié
  • Millesime : 2010
  • Couleur : Blanc
  • Température de service : 11°
  • Viticulture : Biologique
  • Intensité du vin : Onctueux
  • Arôme dominant du vin : Fruits jaunes
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : 50 % Roussanne et 50 % Marsanne
Languedoc Domaine de Montcalmès Frédéric Pourtalié
Languedoc Domaine de Montcalmès Frédéric Pourtalié

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La cote iDealwine
Languedoc Domaine de Montcalmès Frédéric Pourtalié 2010

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille