Vouvray Clos du Bourg Demi-Sec Huet (Domaine) (sans prix de réserve) 2005 - Lot de 1 Bouteille
Enchère

Vouvray Clos du Bourg Demi-Sec Huet (Domaine) (sans prix de réserve) 2005

  • Fruits confits
  • Vin de gastronomie
  • Icône
  • Couleur :Blanc Demi Sec
  • Biologique
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Moelleux

Un vouvray demi-sec extrêmement harmonieux entre le sucre, l'acidité et la matière aérienne. Un modèle du genre.  Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
  • Région : Vallée de la Loire
  • Appellation / Vin : Vouvray
  • Propriétaire : Huet (Domaine)
  • En savoir plus...

Vouvray Clos du Bourg Demi-Sec Huet (Domaine) se sert à une température de 9°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Blanquette de veau aux endives, Poule au pot à la crème, Tarte aux poires et au roquefort.

  • Note du millésime : 18/20
  • Présentation du lot
    Vouvray Clos du Bourg Demi-Sec Huet (Domaine)

    La cuvée

    Le Clos du Bourg demi-sec dispose d'une robe pâle aux reflets paille. Son nez offre des arômes de fruits très mûrs, de coing et de noisettes. La bouche est aérienne et harmonieuse, entre le sucre et l'acidité naturelles du chenin.

    Le domaine Huet

    L'appellation d'Origine Contrôlée Vouvray, créée dès 1936, s'étend sur une superficie de 1 800 hectares répartis sur huit communes. Le seul cépage autorisé est le chenin blanc ou pineau de la Loire.
    Créé en 1928, le domaine Huet représente aujourd'hui une superficie de 35 hectares répartis essentiellement sur trois propriétés qui sont : Le Haut-Lieu, Le Mont et le Clos du Bourg. Gaston Huet, figure renommée de la région (ancien maire de Vouvray, membre de l'INAO), est aujourd'hui retraité, et le domaine est administré par son gendre Noël Pinguet depuis 1976 et jusqu'en 2012. Depuis 1990, le vignoble est entièrement exploité selon les principes de la biodynamie. Sur l'ensemble du domaine, la moitié des vignes atteint un âge compris entre 30 et 50 ans. La propriété a été rachetée en 2004 par Anthony Hwang, tout en veillant à conserver les mêmes orientations et Jean-Bernard Berthomé demeure régisseur et chef de culture. Ce domaine fait partie des plus réputés de la région et livre chaque année des vins de très haut niveau. Une valeur sûre. Lire notre article sur le domaine Huet

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Stockage spécialisé
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Vallée de la Loire
    • Appellation / Vin : Vouvray
    • Propriétaire : Huet (Domaine)
    • Millesime : 2005
    • Couleur : Blanc Demi Sec
    • Température de service :
    • Viticulture : Biodynamique 
    • Superficie : 35
    • Intensité du vin : Moelleux
    • Arôme dominant du vin : Fruits confits
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Chenin Blanc
    Vouvray Clos du Bourg Demi-Sec Huet (Domaine)
    Vouvray Clos du Bourg Demi-Sec Huet (Domaine)

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    La cote iDealwine
    Vouvray Clos du Bourg Demi-Sec Huet (Domaine) (sans prix de réserve) 2005

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille