Rasteau Cuvée Prestige La Soumade (Domaine) 1997 - Lot de 1 Bouteille
Enchère

Rasteau Cuvée Prestige La Soumade (Domaine) 1997

  • Fruits noirs
  • Vin de gastronomie
  • Couleur :Rouge
  • 14% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Puissant

Taillé pour être ouvert- et apprécié !- au cours de ses dix premières années, ce rasteau nous séduit par son profil corsé et par l'intensité de ses arômes fruités et cacaotés. Un véritable vin de gastronomie ! Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq lég griffée, 1 Etiq très lég marquée
  • Région : Vallée du Rhône
  • Appellation / Vin : Rasteau
  • Propriétaire : La Soumade (Domaine)
  • En savoir plus...

Rasteau Cuvée Prestige La Soumade (Domaine) se sert à une température de 15°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Canette rôtie aux navets, Magrets de canard laqués, Saucisse de Morteau aux lentilles.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Rasteau Cuvée Prestige La Soumade (Domaine)

    La cuvée

    Issu d'un terroir argilo-calcaire, ce vin provient de cépages qui ont fait l'objet d'une culture raisonnée. Pour le réaliser, le domaine de la Soumade a privilégié une vinification traditionnelle en cuve tronconique et un élevage de 18 mois sur lies fines. Taillé pour être ouvert- et apprécié !- au cours de ses dix premières années, il dévoile à la dégustation une robe intense qui libère des notes de fruits compotés et de fruits bien noirs et bien mûrs. En bouche, sa texture riche et corsée dévoile quelques touches plus complexes de cacao et de garrigue.

    Le domaine La Soumade

    Vigneron passionné, André Romero a créé le Domaine La Soumade en 1979. En 1996, doté d’un diplôme B.E.P.A Viticultue-Œnologie, son fils Frédéric vient le seconder. En 2002, ils débutent une collaboration avec Stéphane Derenoncourt qui instaure des méthodes de vinification plus douces et plus précises afin de permettre aux vins de gagner en pureté et en finesse. Aujourd’hui, le vignoble court sur 26 hectares sur la commune de Rasteau et 1 hectares à Gigondas sur un petit vignoble à proximité des Dentelles de Montmirail. Les sols argilo-calcaires permettent l‘élaboration de vins puissants, taillés pour la garde.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq lég griffée, 1 Etiq très lég marquée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 14 %
    • Région : Vallée du Rhône
    • Appellation / Vin : Rasteau
    • Propriétaire : La Soumade (Domaine)
    • Millesime : 1997
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 15°
    • Viticulture : Raisonnée 
    • Superficie : 26
    • Production : 120000
    • Intensité du vin : Puissant
    • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 70%Grenache, 20%, Syrah, 10% Mourvèdre
    Rasteau Cuvée Prestige La Soumade (Domaine)
    Rasteau Cuvée Prestige La Soumade (Domaine)

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    La cote iDealwine
    Rasteau Cuvée Prestige La Soumade (Domaine) 1997

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille