Tavel L'Anglore 2018 - Lot de 2 Bouteilles
Enchère

Tavel L'Anglore 2018

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Etoile montante
  • Couleur :Rosé
  • Biologique
  • Nature
  • 13% 
  • 1.5L
  • Intensité
  • Gourmand

Ce rosé majoritairement issu de grenache se pare d’une robe foncée, il est fruité et acidulé ce qui en fait un vin équilibré et digeste. Plus d'info

  • Quantité : 2 Bouteilles
  • Niveau : 2 Normal
  • Etiquette : 2 Etiq très lég marquée
  • Région : Vallée du Rhône
  • Appellation / Vin : Tavel
  • Propriétaire : L'Anglore
  • En savoir plus...

Tavel L'Anglore se sert à une température de 11°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Boeuf au saté, Poulet tandoori et riz aux épices, Lotte au chorizo.

Présentation du lot
Tavel L'Anglore

La cuvée

Royaume du rosé, l’appellation Tavel est ici sublimée par le travail d’Eric Pfifferling. Il signe ainsi un rosé croquant et gourmand à la robe trouble surprenante. Le nez s’ouvre sur des notes séduisantes de bonbon, de fruits rouges et de fleurs. En bouche, ce même bouquet aromatique explose. Voici un grand vin à marier avec des mets gastronomiques

Le domaine L'Anglore

Pépite phare du moment, le domaine de l’Anglore est tout simplement la quintessence de ce que recherchent les amateurs (TRES) avertis. La propriété s’étend sur 4 hectares à Tavel (une appellation réputée pour sa production unique de rosé) et est dirigée par Eric Pfifferling. Cet ancien apiculteur, s’est tourné vers le vin après avoir vu ses abeilles mourir sous les doses d’insecticides diffusées dans la région. Il commence d’abord par livrer ses raisins à la cave coopérative locale, jusqu’à ce qu’on lui fasse goûter son vin. Une révélation. Aussitôt dit, aussitôt fait, il quitte la cave coopérative et créé son domaine. Là, il troque les traitements chimiques contre une culture biodynamique. Le sol est travaillé afin de préserver la vie et l’équilibre entre « ceps » et « mauvaises herbes ». Ses rendements faibles ne l’empêchent pas de produire des vins rosés parfaitement équilibrés, voire considérés comme les meilleurs du monde.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 2 Bouteilles
  • Niveau : 2 Normal
  • Etiquette : 2 Etiq très lég marquée
  • Provenance : Particulier
  • Type de cave : Cave climatisée
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Pourcentage alcool : 13 %
  • Région : Vallée du Rhône
  • Appellation / Vin : Tavel
  • Propriétaire : L'Anglore
  • Millesime : 2018
  • Couleur : Rosé
  • Température de service : 11°
  • Viticulture : Biodynamique et nature 
  • Superficie : 4
  • Intensité du vin : Gourmand
  • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : Grenache, Cinsault, carignan, clairette

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La cote iDealwine
Tavel L'Anglore 2018

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille